Грибной суп-пюре с белыми грибами

Национальная кухня:
  1. Тютенко Т

    By:Тютенко Тin: 1 янв 2017
    Танечка Т

    Регистрация:
    31 дек 2016
    Комментарии:
    14
    Симпатии:
    21

    Изысканный суп-пюре полюбится Вам и Вашей семье!

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Суп-пюре
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 50 мин
    • Количество порций: 8 порций
    • Количество калории: 29 килокалорий

    Грибной суп-пюре с белыми грибами

    Ингредиенты на 8 порций

    • Белые грибы (свежие) 150 гр
    • Бульон (мясной) 2 л
    • Чеснок 2 зубч.
    • Сливки 50 гр
    • Пшеничная мука (высшего сорта) 2 стол. л.
    • Перец черный молотый по вкусу
    • Поваренная соль по вкусу

    Пошагово

    1. Я очень люблю грибные супы с белыми грибами и с недавнего времени решила баловать своих домашних вкусными супчиками - пюре. Перебрала кучу кулинарных рецептов и вот решила остановиться на одном из тех, которые мне действительно понравились. Самое главное, что вы должны запомнить перед приготовлением супа - пюре с белыми грибами это то, что он должен представлять собой однородную массу без комков заварившейся муки и кусочков не протертых продуктов.
    2. Для такого грибного супа вам нужно нарезать свежие белые грибы небольшими дольками. Затем переложить их на предварительно разогретую сковороду со сливочным маслом обжарить до готовности. Пока белые грибы обжариваются аккуратно очистите и измельчите чеснок. Теперь, когда грибы обжарены до готовности, пометите их в блендер, добавьте бульон (куриный или говяжий, или грибной - по желанию) и измельчите содержимое до однородной консистенции. Теперь введите в получившуюся массу сливки, хорошенько посолите, затем добавьте муку и специи и ещё раз перемешайте в блендере. Вот и все суп с белыми грибами готов! А по скольку готовка занимается всего час, вы можете радовать своих близких такой едой хоть каждый день. Приятного аппетита!
     

    Uaeonez, hoeeeodze и ceaoeo нравится это.

  2. dayanova97

    By:dayanova97in: 21 янв 2017
    Даянова Дария

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Комментарии:
    28
    Симпатии:
    50
    А что вы нашли в грибном суп-пюре с белыми грибами??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
    ramilevna98, meleshkina81 и moreva86 нравится это.
  3. Олеся_Н

    By:Олеся_Нin: 15 окт 2017
    Новгородова Олеся

    Регистрация:
    31 янв 2017
    Комментарии:
    13
    Симпатии:
    19
    Отличный рецепт:)
    Обожаю грибной суп-пюре с белыми грибами
     
    gorozhankina91 нравится это.
  4. d_marta

    By:d_martain: 28 окт 2017
    Марта

    Регистрация:
    12 дек 2016
    Комментарии:
    26
    Симпатии:
    38
    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала грибной суп-пюре с белыми грибами первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
    Ooeetne нравится это.
  5. З_Финчурина

    By:З_Финчуринаin: 19 апр 2018
    Финчурина Зина

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Комментарии:
    25
    Симпатии:
    56
    Мордачева Л нравится это.
Top