Щи со свежей капустой

Национальная кухня:
  1. Пунич Х

    By:Пунич Хin: 1 янв 2017
    Христина П

    Регистрация:
    22 дек 2016
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    40

    Непростой рецепт щей со свежей капустой русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 271 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Супы
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Технология приготовления: Варка
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 271 килокалорий
    • Повод: Новый год

    Щи со свежей капустой

    Ингредиенты на 4 порции

    • свинина (мясо на косточке или ребрышки) 500 г
    • капуста 250 г
    • картофель 3-4 шт.
    • морковь 1 шт.
    • лук 1 шт.
    • помидоры 1 шт.
    • перец болгарский (красный) 0,5 шт.
    • чеснок 2 зубчика
    • томатная паста 1 ст. л.
    • масло подсолнечное 3 ст. л.
    • лавровый лист 2 шт.
    • соль

    Пошагово

    1. Мясо отварить в подсоленной воде (30-40 минут после закипания).
    2. Затем добавить в бульон нашинкованную соломкой капусту.
    3. Через 5 минут добавить картофель, нарезанный кубиками или брусочками.
    4. Варить еще 15 минут.
    5. Тем временем морковь натереть на крупной терке, лук измельчить, болгарский перец порезать полукольцами, а помидоры – дольками.
    6. Обжарить овощи в сковороде на растительном масле, добавив в конце жарки мелко порезанный чеснок и томатную пасту.
    7. Готовую зажарку переложить в кипящие щи, убавить огонь и варить суп ещё 5-7 минут.
    8. В конце варки добавить лавровый лист.
    9. Подавать к столу со сметаной, сухариками и свежей зеленью.
     


  2. ursol76

    By:ursol76in: 18 июн 2017
    Урсол Лиза

    Регистрация:
    7 дек 2016
    Комментарии:
    31
    Симпатии:
    52
    Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
     
  3. malyutina86

    By:malyutina86in: 7 дек 2017
    Малютина

    Регистрация:
    22 дек 2016
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    43
    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
  4. В_Шатская

    By:В_Шатскаяin: 27 дек 2017
    Шатская

    Регистрация:
    16 июл 2017
    Комментарии:
    11
    Симпатии:
    10
    А я думала разбираюсь в приговтолении щей со свежей капустой:D:D, аздесь такое:)
     
  5. gazina97

    By:gazina97in: 5 янв 2018
    Диана Г

    Регистрация:
    12 окт 2017
    Комментарии:
    9
    Симпатии:
    15
    Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
  6. pvavoaol

    By:pvavoaolin: 21 мар 2018
    New Member

    Регистрация:
    30 июл 2017
    Комментарии:
    9
    Симпатии:
    5
    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать щи со свежей капустой, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
    Д_Музипова нравится это.
Top