Соус на зиму из помидоров

Национальная кухня:
  1. Ruaqezps

    By:Ruaqezpsin: 1 янв 2017
    Канзафарова Алина

    Регистрация:
    12 дек 2016
    Комментарии:
    31
    Симпатии:
    56

    Как хочется порой в зимнее время приправить любимое блюдо вкусным соусом. Предлагаю классический рецепт соуса на зиму из помидоров, который идеально подойдет к мясным блюдам.

    Приготовить соус на зиму из помидоров в домашних условиях вы можете меньше, чем за 2 часа. Подготовьте заранее банки и крышки. Я обычно закатываю соус в небольшие емкости и храню его только в погребе или холодильнике.

    Количество порций: 100

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Соусы, Томатный соус
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 100 порций
    • Количество калории: 97 килокалорий

    Соус на зиму из помидоров

    Ингредиенты на 100 порций

    • Помидоры — 1 Килограмм
    • Перец болгарский — 1 Килограмм
    • Чеснок — 5 Зубчиков
    • Соль и перец — По вкусу

    Пошагово

    1. Приготовить вкусный соус на зиму из помидоров в домашних условиях очень просто. Я беру обычно одинаковое количество томатов и перца. Итак, все по порядку.
    2. Помидоры и перец следует хорошенько вымыть и почистить. Пропустите через мясорубку овощи по очередности. Я сначала взялась за помидоры. Сливайте полученный морс в большую кастрюлю.
    3. Перец я измельчаю в кухонном комбайне, а томаты в мясорубке. Количество продуктов вы можете регулировать сами. Обычно с таких пропорций у меня получается 5 баночек соуса.
    4. Теперь добавьте в емкость мелко выдавленный чеснок и поставьте кастрюлю на огонь. Доведите до кипения, подсолите и поперчите. Все, теперь можно соус отправлять в стерилизованные банки и закатывать.
    5. Хранить его лучше в холодном месте (в погребе или холодильнике). Такой соус великолепно подойдет к любым мясным блюдам и птице.
     


  2. Emrzaeuza

    By:Emrzaeuzain: 19 фев 2017
    Нина В

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    42
    Ой...как вкусно!!! Обожаю соус на зиму из помидоров!!!!
     
    Spereeb и Phoeybxuo нравится это.
  3. Ксюха_Т

    By:Ксюха_Тin: 23 авг 2017
    Троценко Ксюха

    Регистрация:
    9 фев 2017
    Комментарии:
    11
    Симпатии:
    12
    Вкуснятина, обожаю соус на зиму из помидоров
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, Ruaqezps :)
     
  4. Eyeuieu

    By:Eyeuieuin: 5 янв 2018
    Цыбко Олеся

    Регистрация:
    13 янв 2017
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    16
    удачный рецепт, получается с первого раза)
     
    efolwyoyb нравится это.
  5. maltov94

    By:maltov94in: 1 мар 2018
    Кира

    Регистрация:
    16 июл 2017
    Комментарии:
    11
    Симпатии:
    11
    какая вкусняшка!
     
    ЯрославаМ нравится это.
  6. ВераА

    By:ВераАin: 5 апр 2018
    Вера

    Регистрация:
    3 янв 2017
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    28
    спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант соуса на зиму из помидоров
     
Top