Печенье с начинкой из Нутеллы

Я уже публиковала на сайте рецепт выпечки с шоколадной пастой Нутелла, это второй рецепт. В моём доме часто бывает много детей — подружки дочерей, племянники... Дети, как известно, любят Нутеллу, ну и я часто пеку с ней выпечку. Рецептов с шоколадной пастой у меня множество, готовлю их почти на каждые выходные, но выкладывать все рецепты как-то неудобно, но именно эти печеньица настолько вкусны и любимы (их любят не только дети, но и взрослые члены семьи и гости), что решила, с таким рецептом грех не поделиться.

Наипростейший рецепт, минимум возни, но зато какой вкусный результат. Я леплю эти печеньица вместе с детьми, к процессу с удовольствием подключаются не только девочки, но мальчики тоже.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Выпечка

• Время подготовки: 30 мин
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 25 порций
• Количество калории: 149 килокалорий
• Повод: Десерт, перекус, завтрак

Ингредиенты на 25 порций

• Масло сливочное 125 г
• Мука пшеничная 2 ст.
• Разрыхлитель 1 ч. л.
• Сахарная пудра 3 ст. л.
• Сметана 120 г
• Соль 1 щепотка
• Шоколадная паста 100 г

Пошагово

1. Для приготовления печений нужно взять муку, сметану, масло, разрыхлитель, сахарную пудру и шоколадную пасту.
2. В миску положить мягкое (но не подтаявшее) масло и пудру. Перемешать руками в однородную массу.
3. Добавить сметану и вновь перемешать.
4. Посеять сверху муку и разрыхлитель, добавить 1 щепотку соли.
5. Замесить быстро мягкое пластичное тесто. Дать постоять в холодиьлике 10 минут.
6. От теста отрывать кусчоки размером с орех, размять руками в лепёшку и положить в центр 1 чайную ложку пасты (паста должна быть прямо из холодильника, не подтаявшая, так удобнее).
7. Скрепить концы
8. И аккуартно обкатать между ладонями в круглый шарик.
9. Положить изделия на лист швом вниз и выпекать при 180°С 15-20 минут. Имейте ввиду, что нельзя долго возиться с тестом, чтобы масло в тесте не стало таять. Если тесто слишком размягчилось, лучше отправить лит с изделиями на 5 минут в морозилку.
10. Изделия не должны сильно румяниться. Остудить и посыпать сахарной пудрой.