Тыквенный суп-пюре с окороком и перцем

Национальная кухня:
  1. Гурьева А

    By:Гурьева Аin: 1 янв 2017
    Гурьева

    Регистрация:
    22 дек 2016
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    24

    Несложный рецепт тыквенного суп-пюре с окороком и перцем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 229 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 229 килокалорий

    Тыквенный суп-пюре с окороком и перцем

    Ингредиенты на 4 порции

    • Тыква 500 г
    • Морковь 2 штуки
    • Картофель 1 штука
    • Лук 1 штука
    • Чеснок 1 штука
    • Сладкий перец 1 штука
    • Свиной окорок 150 г
    • Оливковое масло по вкусу
    • Пшеничная мука 1 столовая ложка
    • Соль по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу

    Пошагово

    1. Очистить тыкву, морковь, картофель и лук, нарезать небольшими одинаковыми кусочками, положить в глубокий противень вместе с очищенными зубчиками чеснока, чуть присыпать через ситечко мукой, щедро полить оливковым маслом, посолить, поперчить и перемешать. Запекать в центре разогретой до 170°С духовки, время от времени перемешивая, 40 минут.
    2. Тонкими полосками нарезать окорок, очищенный сладкий перец нашинковать тончайшей соломкой. Выложить на застеленный бумагой для выпечки противень, сбрызнуть оливковым маслом, запекать в верхней части той же духовки одновременно с овощами 15 минут.
    3. Влить в форму с овощами 1,2 л кипятка, перемешать, чтобы отскрести все прижарки. Переложить в кастрюлю, довести до кипения, посолить, поперчить, варить 10 минут, затем взбить блендером. Разлить по тарелкам, в каждую выложить немного окорока и болгарского перца
     

    Т_Бирагова, Ypkuoyay, РозаР и ещё 1-му нравится это.

  2. Batsiruhr

    By:Batsiruhrin: 14 фев 2017
    Хватова Анька

    Регистрация:
    25 дек 2016
    Комментарии:
    30
    Симпатии:
    38
    Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
    Ctqfsyt нравится это.
  3. Dkraekeeu

    By:Dkraekeeuin: 20 фев 2017
    Розова Женя

    Регистрация:
    9 янв 2017
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    19
    уверена маме понравится
    все любители тыквенного суп-пюре с окороком и перцем оценили!
     
  4. Kljlnira

    By:Kljlnirain: 14 мар 2017
    Олеся

    Регистрация:
    9 фев 2017
    Комментарии:
    12
    Симпатии:
    12
    Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
    Uueaeza нравится это.
Top