Вино из одуванчиков

Национальная кухня:
  1. МаняБ

    By:МаняБin: 1 янв 2017
    Маня

    Регистрация:
    21 дек 2016
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    37

    Очень простой рецепт вина из одуванчиков домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 257 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Напитки
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Технология приготовления: Настаивание
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 45
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 257 килокалорий

    Вино из одуванчиков

    Ингредиенты на 3 порции

    • Одуванчик (цветки) 1 литровая банка
    • Лимон2 шт
    • Сахар1,5 кг
    • Мелисса (или душица)

    Пошагово

    1. *на 5 литров напитка
    2. Оборвите с каждой цветочной головки венчик зеленых листиков и используйте только желтые лепестки. (Можно оставить зеленую розетку – но тогда вино будет немного горчить. ) Залейте одуванчики 4 л холодной кипяченой воды и оставьте на сутки настаиваться. На следующий день доведите жидкость с цветками до кипения, остудите и процедите. В полученный отвар добавьте сок двух лимонов и 1,5 кг сахара, разведенные в 0,5 л воды.
    3. Для аромата можно использовать мелиссу или душицу.
    4. Для закваски киньте горсточку изюма. Теперь вино необходимо плотно закрыть, чтобы перекрыть доступ кислорода в сосуд. Самый простейший способ – резиновая перчатка, которую очень удобно надевать на горлышко трех или пятилитровой банки.
    5. О том, что процесс брожения остановился, будет свидетельствовать сдувшаяся перчатка. На дне банки собирается мутный осадок, а над ним прозрачное янтарное вино. Чтобы удалить осадок, возьмите тонкую, гибкую трубочку, опустите один конец на самое дно, другой возьмите в рот и сделайте глубокий вдох. . . Муть со дна быстро сама втянется в трубочку.
    6. Вино переливают в бутылки, плотно закрывают и убирают в прохладное тёмное место. Вино готово к употреблению через 4-6 месяцев.
     

    Auaiogro, g_nadya и Pcbcuotx нравится это.

  2. Kdjxtpug

    By:Kdjxtpugin: 2 янв 2017
    Бескровная Тата

    Регистрация:
    22 дек 2016
    Комментарии:
    30
    Симпатии:
    36
    забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
    Пузанова Т, kila88, Upqfuor и 2 другим нравится это.
  3. ТанюшаТ

    By:ТанюшаТin: 9 май 2017
    Тимченко

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    31
    Симпатии:
    40
    замечательный рецепт! В моей семье любят вино из одуванчиков
    Спасибо за прекрасную идею
     
    prasolova77 нравится это.
  4. oqzblez

    By:oqzblezin: 4 апр 2018
    New Member

    Регистрация:
    19 фев 2017
    Комментарии:
    12
    Симпатии:
    17
    Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
    Шумко Я нравится это.
Top