Ананас на гриле

Национальная кухня:
  1. Uasmgyrf

    By:Uasmgyrfin: 1 янв 2017
    Казак Диана

    Регистрация:
    18 дек 2016
    Комментарии:
    27
    Симпатии:
    44

    Очень интересная подача блюда. Смотрим и повторяем за шеф-поваром ресторана-винотеки Casa del Vino.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Молдавская кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Технология приготовления: Карамелизирование
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 15 минут
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 311 килокалорий
    • Повод: Новый год

    Ананас на гриле

    Ингредиенты на 3 порции

    • ананас 1/1, шт.
    • сахарная пудра 15 г
    • клубника 30 г
    • мята 2 г

    Пошагово

    1. Подготовить ингредиенты.
    2. У 1/1, ананаса аккуратно вырезать мякоть, а стержень оставить.
    3. Получается нечто похожее на корзинку с ручкой.
    4. Вставить вырезанную часть обратно и обжарить на гриле.
    5. Аккуратно извлечь внутреннюю часть и нарезать дольками.
    6. Вставить дольки обратно «лесенкой».
    7. Посыпать сахарной пудрой.
    8. Карамелизовать с помощью горелки.
    9. Украсить клубникой и мятой, слегка посыпать сахарной пудрой.
    10. Готово! Приятного аппетита!
     

    Cualmeeh, boglaenkova90, Iybmawot и 2 другим нравится это.

  2. teavnnfcn

    By:teavnnfcnin: 6 янв 2017
    Member

    Регистрация:
    2 янв 2017
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    30
    Ананас на гриле - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     
    Fvoeeeedi и Ufaoklof нравится это.
  3. Tdlhnemj

    By:Tdlhnemjin: 6 сен 2017
    Владимирова Маша

    Регистрация:
    15 фев 2017
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    20
    Хороший рецептик! :)
     
    Omoowemb и Сортова Т нравится это.
  4. shelkova97

    By:shelkova97in: 20 окт 2017
    Таша

    Регистрация:
    28 дек 2016
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    28
    давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
    gainutdinova92 нравится это.
  5. Oeeceemd

    By:Oeeceemdin: 30 ноя 2017
    Осовская Ануля

    Регистрация:
    10 фев 2017
    Комментарии:
    14
    Симпатии:
    14
    Очень довольна ананасом на гриле! Благодарю за рецепт.
     
    gewiaz нравится это.
Top