Такая заготовка не отнимет у вас много времени, а удовольствие при дегустации получите море! Очень вкусно подавать с мороженым, блинчиками и домашней выпечкой. Готовьте с пользой и удовольствием! Вашему внимаю я предлагаю очень быстрый и простой рецепт, как приготовить сливу в собственном соку на зиму. Слива получается в меру сладкой и не переваривается, как это бывает в других заготовках. Сохраняет максимум полезных веществ и витаминов. Количество ингредиентов рассчитано на банку 0,75л.Количество порций: 1Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Заготовки, КонсервацияСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 1 порциюКоличество калории: 306 килокалорийИнгредиенты на 1 порциюСлива — 350 ГраммСахар — 200-250 ГраммПошаговоСливу помойте и разрежьте пополам, удалите у неё косточки.Плотно уложите сливы в стерилизованную банку, пересыпая их сахаром. Закройте неплотно крышкой.Простерилизуйте 15-20 минут после закипания воды в кастрюле. Закатайте и храните в прохладном месте. Допускается, что сахар может раствориться не весь сразу. Я просто аккуратно в таком случае кручу закатанную банку — и сахар растворяется в горячем сиропе.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту сливы в собственном соку на зиму... Но потом, попробовал - весьма вкусно!