Омлетная закуска с сельдью и сливочным сыром

Национальная кухня:
  1. eoiauytee

    By:eoiauyteein: 1 янв 2017
    New Member

    Регистрация:
    14 дек 2016
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    25

    Простой рецепт омлетной закуски с сельдью и сливочным сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 572 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 572 килокалорий

    Омлетная закуска с сельдью и сливочным сыром

    Ингредиенты на 4 порции

    • Яйцо куриное 4 штуки
    • Картофель 4 штуки
    • Сельдь 300 г
    • Сливочный сыр 4 столовые ложки
    • Укроп 1 пучок
    • Чеснок 1 зубчик
    • Растительное масло 2 столовые ложки
    • Молотый черный перец щепотка
    • Морская соль ½ чайной ложки

    Пошагово

    1. Картофель почистить, нарезать кусочками и пожарить на растительном масле.
    2. Яйца взбить со щепоткой соли.
    3. Чеснок почистить и растереть со щепоткой соли и перца в кашицу плоской стороной ножа.
    4. Жареный картофель размять вилкой, добавить чеснок и взбитые яйца, все перемешать.
    5. Разогреть в сковороде оставшееся растительное масло, выложить картофельно - яичную массу, накрыть крышкой и жарить 3 минуты. Перевернуть и жарить омлет на другой стороне еще 2–3 минуты.
    6. Укроп мелко порубить.
    7. Сельдь мелко нарезать, добавить половину укропа, сыр и все перемешать.
    8. Разрезать омлет вдоль пополам и нарезать на небольшие треугольники.
    9. Нижнюю часть каждого треугольника присыпать укропом, смазать начинкой из селедки и сыра и накрыть верхней частью. Затем нарезать на еще меньшие кусочки и проткнуть коктейльными палочками.

    Сыр берите типа филадельфии, картошка подойдет вчерашняя, сельдь можно заменить копченой скумбрией или семгой.

     

    yapeeva88 нравится это.

  2. galyaf

    By:galyafin: 13 мар 2017
    Федорец Галя

    Регистрация:
    25 дек 2016
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    35
    кстати, когда я первый раз попробовала омлетную закуску с сельдью и сливочным сыром, подумала:
     
    barsukova97 и Клёпа М нравится это.
  3. mitlenko78

    By:mitlenko78in: 10 апр 2017
    Женя М

    Регистрация:
    6 фев 2017
    Комментарии:
    9
    Симпатии:
    6
    @eoiauytee, очень интересный вариант омлетной закуски с сельдью и сливочным сыром.:)
     
  4. Iooeelloi

    By:Iooeelloiin: 20 фев 2018
    Дмитрашко Ириша

    Регистрация:
    13 авг 2017
    Комментарии:
    10
    Симпатии:
    7
    Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
     
Top