Очень простой рецепт мясного рулета с сосиками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 2 часов. Содержит всего 279 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: до 2 часовКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 279 килокалорийИнгредиенты на 5 порцийМясной фарш 400 г.Сосиски молочные 2 шт.Морская соль 1 ст. ложкЛук репчатый 1 шт.ПошаговоВ приготовлении этого рулетика нет абсолютно ничего сложного. Самое важное - правильно настроить духовку и выдержать достаточно времени, чтобы все успело пропечься. Для приготовления нам понадобится ваш любимый фарш и сосиски. В фарш положите мелко порезанный лук, если его в готовом еще нет. Обязательно хорошенько посолите фарш. Форму для выпекания лучше взять «хлебную». Застелите ее пергаментной бумагой так, чтобы потом этой бумаги хватило закрыть рулетик сверху.На дно формы руками выложите фарш. На этот слой должно уйти примерно (на глаз) 2/2, всего фарша. Примните его хорошенько руками. Обратите внимание что яйца для этого рецепта не используются. Если их добавить в фарш, после выпекания рулетик будет не сплошной, а зернистый и не будет держать форму. Сверху на фарш положите сосиски. Их можно класть целиком или разрезать на половинки вдоль (как это сделала я).Сверху выложите половину оставшегося фарша и снова положите сосиски. Последнюю часть фарша выложите так, чтобы полностью покрыть сосиски. Хорошенько придавите по всей площади мясо, чтобы оно плотно легко в форму. Заверните пергаментную бумагу полностью закрыв ею рулетик.Выпекать рулет следует при температуре не ниже 200 градусов, на средней полке в духовке. Время приготовления колеблется от 35 до 90 минут, в зависимости от выбранного вами фарша. Говядина/курица готовится быстрее (минут 40), свинина, говядина около часа. Готовым рулетик получается тогда, когда он внутри при разрезании белый. Готовый рулет можно хранить в холодильнике до двух дней, поскольку он приготовлен из чистого мяса без добавления быстро портящихся продуктов. Кушайте на здоровье!+)