Шашлык в коптильне

Национальная кухня:
  1. seieefu

    By:seieefuin: 1 янв 2017
    Member

    Регистрация:
    30 дек 2016
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    33

    Интересный способ приготовления шашлыков – во-первых, мясо точно не сгорит. А во-вторых, не нужно за ним постоянно присматривать. Скорее смотрите, как приготовить шашлык в коптильне.

    Для гурманов рецепт копчения шашлыка в коптильне. Заранее замаринуйте мясо с луком и специями. Разожгите огонь в коптильне. Мясо нанизайте на шампуры и подвесьте над коптильней. Оставьте до полной готовности шашлыка. Затем снимайте и наслаждайтесь этим замечательным людом. Приятного аппетита!

    Количество порций: 4-5

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда, Шашлык
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 5 ч
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 111 килокалорий
    • Повод: На природу

    Шашлык в коптильне

    Ингредиенты на 4 порции

    • Мясо — 2 Килограмма
    • Лук — 0,5 Килограмма
    • Соль, перец — По вкусу

    Пошагово

    1. Сначала замаринуйте мясо – нарежьте его порционными кусочками и смешайте с порезанным полукольцами луком. Хорошо разомните и оставьте на ночь в холодильнике. Не забудьте посолить и поперчить.
    2. Маринованное мясо нанизайте на шампуры. Попеременно с мясом можно вставить кусочки сырого картофеля и лука – они запекутся и отлично дополнят шашлык.
    3. Разожгите огонь в коптильне и дайте немного прогореть до образования углей.
    4. Подвесьте шампуры с мясом над коптильней и оставьте в таком положении до полной готовности мяса. Точной длительности приготовления не скажу – зависит от силы огня и высоты, на которой будут висеть шашлыки. Определяйте готовность на глаз.
     

    karolinak и b_anya нравится это.

  2. shamko76

    By:shamko76in: 28 окт 2017
    Элона

    Регистрация:
    14 дек 2016
    Комментарии:
    25
    Симпатии:
    40
    Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
  3. М_Шмигельская

    By:М_Шмигельскаяin: 13 дек 2017
    Шмигельская Маргарита

    Регистрация:
    26 фев 2017
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    18
    спасибо за отличный рецепт!
     
    Шмуклер М, Ouoxzupw и Rciieavi нравится это.
  4. angelinac

    By:angelinacin: 22 дек 2017
    Чемерис Ангелина

    Регистрация:
    13 авг 2017
    Комментарии:
    10
    Симпатии:
    13
    Посмотрела на фото шашлыка в коптильне, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
    tarsukova81 и ЮляВ нравится это.
  5. Gueuirooi

    By:Gueuirooiin: 16 янв 2018
    Наговицына Гала

    Регистрация:
    7 дек 2016
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    25
    спасибо! Беру в закладки.
     
    o_sonya и Povsooe нравится это.
  6. Mlevamwaq

    By:Mlevamwaqin: 1 апр 2018
    Вягенцева

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    37
    Симпатии:
    45
    Шашлык в коптильне по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
  7. anyushak

    By:anyushakin: 8 май 2018
    Красько Анюша

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    40
    Симпатии:
    68
    Когда в первый раз попробовала шашлык в коптильне, мне не понравилось.
     
    nigmatullina86 и Peasbehn нравится это.
Top