Ветчина с зеленой фасолью

Национальная кухня:
  1. Прасолова Д

    By:Прасолова Дin: 1 янв 2017
    Прасолова Дария

    Регистрация:
    19 дек 2016
    Комментарии:
    14
    Симпатии:
    19

    Очень простой рецепт ветчины с зеленой фасолью американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 15 минут. Содержит всего 92 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Американская кухня
    • Тип блюда: Основные блюда, Американская кухня
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 1 час 15 минут
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 92 килокалорий

    Ветчина с зеленой фасолью

    Ингредиенты на 6 порций

    • Копченая ветчина 400 кг
    • Соль 2,5 чайные ложки
    • Зеленая стручковая фасоль 1 кг
    • Молотый черный перец 1 чайная ложка
    • Вода 2,5 л

    Пошагово

    1. Большой кусок ветчины поместите в кастрюлю с водой и доведите на интенсивном огне до кипения. Приправьте солью и перцем, добавьте свежую фасоль и продолжайте варить без крышки на среднем огне еще примерно 1 час.
    2. Когда фасоль станет очень мягкой, снимите кастрюлю с огня, но не сливайте бульон.
    3. Выньте ветчину из кастрюли и нарежьте соломкой.
    4. Слейте часть бульона из кастрюли с фасолью, оставив примерно 200 мл жидкости. Смещайте нарезанную ветчину с фасолью и остатками бульона прямо в кастрюле. Приправьте солью и перцем по вкусу и слегка подогрейте.
    5. Подавайте в глубоких тарелках вместе с бульоном в качестве соуса и чесночным маслом.

    Вместо свежей фасоли можно использовать консервированную, но не рекомендуется, т. к. фасоль в процессе приготовления должна пропитаться жиром и ароматом копченостей, а консервированная фасоль не сможет выдержать длительного пребывания в горячей жидкости.

     

    Ywoazgofo и Танечка_Г нравится это.

  2. kuoxyg

    By:kuoxygin: 11 янв 2017
    Member

    Регистрация:
    12 дек 2016
    Комментарии:
    30
    Симпатии:
    35
    спасибо за рецепт
    очень люблю ветчину с зеленой фасолью
     
  3. Ieoetjihm

    By:Ieoetjihmin: 30 май 2017
    Кноль Катарина

    Регистрация:
    9 янв 2017
    Комментарии:
    12
    Симпатии:
    21
    А я думала разбираюсь в приговтолении ветчины с зеленой фасолью:D:D, аздесь такое:)
     
    Altooouu, Ejoeciwaj и Wohoiico нравится это.
  4. ankudinova93

    By:ankudinova93in: 4 июл 2017
    Анкудинова Валя

    Регистрация:
    6 дек 2016
    Комментарии:
    25
    Симпатии:
    39
    И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
     
    edeafkt, Aevelogee и urmovoueg нравится это.
  5. g_lana

    By:g_lanain: 14 апр 2018
    Гужева

    Регистрация:
    29 дек 2016
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    28
    А что вы нашли в ветчине с зеленой фасолью??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
    evgeniyak и eecpefpe нравится это.
  6. Foovirob

    By:Foovirobin: 12 июл 2018
    Корытко Алла

    Регистрация:
    11 дек 2016
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    31
    Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
  7. Obveoikn

    By:Obveoiknin: 5 сен 2018
    Гуцулюк

    Регистрация:
    12 фев 2018
    Комментарии:
    4
    Симпатии:
    6
    спасибо! Беру в закладки.
     
    t_anya, r_yaroslavna и konareva97 нравится это.
Top