Сочный шашлык из куриной грудки

Национальная кухня:
  1. psuoee

    By:psuoeein: 1 янв 2017
    Member

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Комментарии:
    35
    Симпатии:
    61

    Очень простой рецепт сочного шашлыка из куриной грудки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за свыше 2 часов. Содержит всего 130 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: свыше 2 часов
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 130 килокалорий

    Сочный шашлык из куриной грудки

    Ингредиенты на 3 порции

    • Куриная грудка 1 шт.
    • Подсолнечное масло 1 ст. ложк
    • Кетчуп 1 ст. ложк
    • Соевый соус 2 ст. ложк

    Пошагово

    1. Для приготовления шашлыка возьмем филе куриной грудки без кожи. Видимый жир с неё срезаем, затем хорошо промываем мясо и промокаем салфетками от лишней жидкости. Желательно, чтобы мясо было абсолютно сухим.
    2. Для маринада нам понадобится соевый соус, любой томатный кетчуп и рафинированное растительное масло. Можно еще немного лимонного сока добавить.
    3. Куриную грудку нарезаем небольшими кусочками. Кусочки должны быть такого размера, чтобы их было удобно нанизывать на шампур, но не слишком большие, чтобы быстро прожарились. Ну и понятно, что кусочки мяса должны быть приблизительно одинакового размера.
    4. К нарезанному куриному мясу добавляем соевый соус, кетчуп и растительное масло.
    5. Хорошо перемешиваем и оставляем на пару часов при комнатной температуре или на ночь в холодильнике (в холодильнике можно и дольше хранить).
    6. Нанизываем кусочки мяса равномерно на три шампура (по количеству порций) и готовим шашлык над тлеющими огнями. В процессе приготовления шашлык переворачиваем. Куриная грудка готовится достаточно быстро, не передержите.
    7. Вот и все, подаем шашлык в горячем виде. Очень вкусный шашлык получается - нежный и ароматный, ну и не такой тяжелый, как традиционный шашлык из свинины. Дополнить его хорошо салатиком из свежих овощей. Приятного аппетита!
     


  2. Малёваная Т

    By:Малёваная Тin: 10 фев 2017
    Малёваная Тома

    Регистрация:
    16 дек 2016
    Комментарии:
    27
    Симпатии:
    45
    Хороший рецептик! :)
     
  3. Icejkeos

    By:Icejkeosin: 25 июл 2017
    Евдокименко Диана

    Регистрация:
    6 мар 2017
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    34
    ухтышка какой рецепт сочного шашлыка из куриной грудки!!!!!!!
    слюни текут рекой
     
    Ю_Яркова, Uoieijoe и kovlyashenko90 нравится это.
  4. xsbokxlhh

    By:xsbokxlhhin: 25 дек 2017
    New Member

    Регистрация:
    17 ноя 2017
    Комментарии:
    7
    Симпатии:
    4
    Спасибо за рецепт, готовила сочный шашлык из куриной грудки на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
  5. ustinova97

    By:ustinova97in: 6 янв 2018
    Устинова Соня

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Комментарии:
    30
    Симпатии:
    40
    забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
Top