Куриные голени в горчичном маринаде

Национальная кухня:
  1. Диана_С

    By:Диана_Сin: 1 янв 2017
    Саченок Диана

    Регистрация:
    5 дек 2016
    Комментарии:
    31
    Симпатии:
    63

    Простой рецепт куриных голеней в горчичном маринаде домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 53 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Второе блюдо
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Технология приготовления: Маринование
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 1 ч 30 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 53 килокалорий

    Куриные голени в горчичном маринаде

    Ингредиенты на 4 порции

    • куриная голень – 8 шт.
    • масло оливковое – 4 ст. л.
    • горчица зернистая – 4 ст. л.
    • соль – по вкусу
    • перец красный острый – 1 шт.
    • лимонный сок – 2 ст. л.
    • мед жидкий – 4 ст. л.
    • паприка молотая – 1 ч. л.

    Пошагово

    1. Перчик мелко нарезать, удалив семена. Взбить в миске оливковое масло, горчицу, мед и лимонный сок. Добавить острый перчик, паприку, соль. Все перемешать.
    2. Куриные голени вымыть, обсушить, положить в миску с маринадом. Перемешать, накрыть и поставить в холодильник минимум на 1 ч.
    3. Обжарить голени на гриле или мангале, поливая маринадом, со всех сторон до румяной корочки, по 5–7 мин. Можно подать с запеченной картошкой и зеленым салатом.

    Куриное филе – универсальный продукт. Его можно варить, жарить, тушить, запекать, панировать, фаршировать. Чтобы куриное филе не стало сухим в процессе приготовления - покройте его жирным беконом или вложите внутрь дольку лимона. Для того чтобы филе стало более нежным нарежьте куриные грудки поперек волокон. Не бойтесь эксперементирвать с Петелинкой, используйте пряности и приправы. Они придают куриному филе особенный вкус и аромат. Например, на Востоке курицу предпочитают обильно приправить имбирем. В Индии курицу тушат с кардамоном. Для приготовления популярного во всем мире блюда курица-карри требуется куркума.

     


  2. Odtiogaf

    By:Odtiogafin: 16 мар 2017
    Шарая Алена

    Регистрация:
    12 мар 2017
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    17
    Благодарю за идею. Попробую приготовить
     
    rakipova82 и Onzcsiek нравится это.
  3. ЯшаК

    By:ЯшаКin: 29 мар 2017
    Кушнаренко Яша

    Регистрация:
    9 мар 2017
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    23
    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    Tuumozi нравится это.
  4. Nfsolilki

    By:Nfsolilkiin: 5 июн 2017
    Анюша Л

    Регистрация:
    28 май 2017
    Комментарии:
    13
    Симпатии:
    17
    Здравствуйте Диана_С!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
    Xogiaevs нравится это.
  5. Yzojjjoo

    By:Yzojjjooin: 5 ноя 2017
    Римма К

    Регистрация:
    4 фев 2017
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    25
    Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
     
Top