Цукаты из помело

Национальная кухня:
  1. КатаринаТ

    By:КатаринаТin: 1 янв 2017
    Катарина Т

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    39
    Симпатии:
    66

    Начался долгожданный сезон помело! Мой любимый цитрус. Но не выбрасывайте его горькие шкурки, из них получаются потрясающие цукаты из помело.

    Количество порций: 5-6

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Десерты
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 1 дн 14 ч
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 192 килокалорий

    Цукаты из помело

    Ингредиенты на 5 порций

    • Помело — 1 Штука
    • Сахар — 3 Стакана
    • Вода — 1 Стакан (Для сиропа. )

    Пошагово

    1. Кожура помело горче, чем кожура любого другого цитрусового фрукта. Поэтому, очистив помело от кожицы, нарезаем её толстой соломкой, заливаем водой и оставляем настаиваться на два дня! За это время выйдет вся горечь. Периодически меняйте воду, раза три - четыре за два дня.
    2. Спустя два дня в маленькой кастрюльке растопите в воде сахар, будем получать сироп.
    3. Выкладываем в получившийся сахарный сироп размоченные корочки помело и ставим на плиту. Доводим цукаты до кипения, варим в кипящей воде ещё десять минут. А затем, открыв крышку, выпариваем всю воду на среднем огне. На это уйдёт около часа.
    4. После выложите цукаты из помело на противень или доску, и сушите в течении одного дня. Поверьте, сладкие цукаты высохнут быстро. Перед подачей можете обвалять их в сахарной пудре или самом сахаре.
    5. Вкусная и необычная сладость к чаю и кофе!
     

    Urkkoku и Anaaulc нравится это.

  2. Aqykjuoyj

    By:Aqykjuoyjin: 6 май 2017
    Алена Л

    Регистрация:
    2 май 2017
    Комментарии:
    12
    Симпатии:
    16
    Скажу честно: не возлагала больших надежд на цукаты из помело (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    Eflvris, ryabkov96, Изотова В и ещё 1-му нравится это.
  3. Opkufqe

    By:Opkufqein: 13 июн 2017
    Штанюк

    Регистрация:
    1 май 2017
    Комментарии:
    11
    Симпатии:
    17
    Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
    Ojecaxu нравится это.
  4. Синель Т

    By:Синель Тin: 17 июл 2017
    Синель Тоня

    Регистрация:
    2 фев 2017
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    19
    Доброго!
    Сегодня приготовила цукаты из помело по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
  5. Милютина К

    By:Милютина Кin: 1 сен 2017
    Милютина

    Регистрация:
    24 авг 2017
    Комментарии:
    11
    Симпатии:
    11
    Как это должно быть вкусно!!!!
     
    Lpezwagw, Rsyemmc и lipova89 нравится это.
  6. d_arisha

    By:d_arishain: 11 фев 2018
    Давыдкина Ариша

    Регистрация:
    29 янв 2018
    Комментарии:
    3
    Симпатии:
    0
    Уже делала два раза получается обалденно.
     
  7. Lvtvdzi

    By:Lvtvdziin: 3 мар 2018
    Грабовецкая

    Регистрация:
    15 янв 2017
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    19
    как вкусно! Я полюбила цукаты из помело с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
    tischenko84 и Teyfclc нравится это.
  8. Элла_У

    By:Элла_Уin: 17 апр 2018
    Унгуряну Элла

    Регистрация:
    9 фев 2017
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    22
    Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить цукаты из помело - очень вкусно!!!
     
Top