Кекс с печенью и овощами

Национальная кухня:
  1. s_nyuta

    By:s_nyutain: 1 янв 2017
    Сводцева Нюта

    Регистрация:
    19 дек 2016
    Комментарии:
    27
    Симпатии:
    42

    Кексы бывают не только сладкие, но и с печенью!

    вкусно и сытно

    Нежнейший и вкуснейший кекс из печени.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Кексы
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 1 ч 30 мин
    • Количество порций: 12 порций
    • Количество калории: 219 килокалорий

    Кекс с печенью и овощами

    Ингредиенты на 12 порций

    • Для начинки:
    • Куриная печень 300 гр
    • Морковь 1 шт.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Петрушка (небольшой) 20 гр
    • Укроп (небольшой) 20 гр
    • Растительное масло (для жарки) 2 стол. л.
    • Соль по вкусу
    • Перец черный молотый по вкусу
    • Для теста:
    • Молоко 130 мл
    • Мука 150 гр
    • Твёрдый сыр 100 гр
    • Яйца 3 шт.
    • Разрыхлитель 10 гр
    • Растительное масло 70 мл
    • Соль по вкусу

    Пошагово

    1. Лук и морковь очистить, мелко порезать и обжарить слегка на растительном масле. Печень вымыть, нарезать средними кусочками, добавить к овощам, посолить, поперчить и обжарить почти до готовности (не пересушивая!!!).
    2. Для теста яйца, масло, немного соли и пекарский порошок (разрыхлитель) слегка взбить. Добавить теплое молоко и муку, хорошо перемешать. Затем добавить сыр, мелко нарезанную зелень и остывшую печень с овощами. Всё хорошо перемешать.
    3. Вылить кекс в форму и поставить в духовку при температуре 180 гр на 45-50 минут. Готовность проверять с помощью зубочистки. Приятного аппетита.
     

    ouuobnt, ЛяляГ, Снежанна_Т и ещё 1-му нравится это.

  2. Euxbhoso

    By:Euxbhosoin: 11 янв 2017
    Уралова Светлана

    Регистрация:
    15 дек 2016
    Комментарии:
    28
    Симпатии:
    38
    @s_nyuta, умничка!
    Какой аппетитный рецептик кекса с печенью и овощами сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
    Goonome нравится это.
  3. neumyvaka98

    By:neumyvaka98in: 22 янв 2017
    Неумывака Марианна

    Регистрация:
    5 дек 2016
    Комментарии:
    37
    Симпатии:
    57
    Кекс с печенью и овощами готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
    Xfuuilbo, Н_Кова, r_nastasya и 2 другим нравится это.
  4. Oaegyec

    By:Oaegyecin: 17 фев 2017
    Тофан Алеся

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Комментарии:
    40
    Симпатии:
    70
    s_nyuta, я всегда доверяю твоим рецептам!
     
  5. Afmouonic

    By:Afmouonicin: 29 мар 2017
    Киро Варя

    Регистрация:
    7 фев 2017
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    21
    Очень довольна кексом с печенью и овощами! Благодарю за рецепт.
     
  6. Матвиенко Ю

    By:Матвиенко Юin: 12 май 2017
    Матвиенко

    Регистрация:
    2 янв 2017
    Комментарии:
    25
    Симпатии:
    40
    Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
    Eefiewet нравится это.
  7. pojlbzwx

    By:pojlbzwxin: 5 дек 2017
    New Member

    Регистрация:
    22 ноя 2017
    Комментарии:
    7
    Симпатии:
    6
    Вкуснятина, обожаю кекс с печенью и овощами
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, s_nyuta :)
     
    nelyak и СветланаЛ нравится это.
  8. Страхова Е

    By:Страхова Еin: 19 янв 2018
    Страхова Евгения

    Регистрация:
    12 авг 2017
    Комментарии:
    12
    Симпатии:
    18
    А как же мне хочется уже приготовить.
     
Top