Американские блины на молоке

Национальная кухня:
  1. Azprsgvoa

    By:Azprsgvoain: 1 янв 2017
    Селиверстова

    Регистрация:
    17 дек 2016
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    32

    Настоящие американские блинчики, приготовленные на молоке!

    Довелось мне в одном кафе попробовать «Панкейк». Или попросту как приготовить блины на молоке (вообще, нечто среднее между блинчиками и оладушками). Понравилось безумно! Бросилась везде искать кулинарный рецепт этой еды. Когда нашла, глазам своим не поверила… Все настолько элементарно! Дальше некуда. Недаром говорят, все гениальное - просто.

    Очень рекомендую! Оцените и вы, и ваше семейство, как делать блины на молоке.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Блины
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 50 мин
    • Количество порций: 1 порцию
    • Количество калории: 199 килокалорий

    Американские блины на молоке

    Ингредиенты на 1 порцию

    • Мука 200 гр
    • Яйца 1 шт.
    • Молоко 300 гр
    • Соль по вкусу
    • Сахар по вкусу
    • Сода пищевая 0.5 чайн. л.
    • Уксус 0.5 чайн. л.
    • Крахмал 1 чайн. л.
    • Сметана 4 стол. л.
    • Сливочное масло 30 гр

    Пошагово

    1. Ингредиенты.
    2. Итак, заблаговременно достаем из холодильника масличко, чтоб оно успело нагреться до комнатной температуры и было податливым.
    3. В большую, глубокую миску заливаем молоко.
    4. Насыпаем туда муки.
    5. И замешивая, добавляем яйца и масло.
    6. Не забываем добавлять гашеную соду и разведенный сметаной крахмал (чтобы блинчики были воздушные и пузырчатые)!
    7. Размешиваем очень тщательно.
    8. В тесте не должно быть ни единого комочка. Идеально использовать блендер.
    9. Тесто для американских блинов должно получиться не жидким, скорее, напоминающим сметану.
    10. Теперь жарим. Сковородку смазываем ОДИН раз (без добавлений в процессе жарки) сливочным маслом и хорошо нагреваем. Тесто берем столовой ложкой и льем не спеша, так получаются идеально круглые блинчики.
    11. Жарим с обеих сторон минуты по 3.
    12. Подавать американские блины на молоке можно со сметаной, шоколадом, ягодами… В общем, как сами любите) Приятного аппетита!!
     

    mariannav нравится это.

  2. Oclisuu

    By:Oclisuuin: 13 апр 2017
    Гузенко Валя

    Регистрация:
    20 дек 2016
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    34
    @Azprsgvoa, рецепт американских блинов на молоке ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     
    sheperis83 нравится это.
  3. l_olga

    By:l_olgain: 8 июл 2017
    Лыткина Ольга

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    36
    Симпатии:
    56
    Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
     
    Iidlead нравится это.
  4. barkhatova81

    By:barkhatova81in: 5 окт 2017
    Бархатова Лера

    Регистрация:
    11 фев 2017
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    25
    очень люблю американские блины на молоке,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
    Uwyeaouog, boglaenkova85 и Aeaolux нравится это.
  5. Anheowq

    By:Anheowqin: 21 дек 2017
    Ковэршина Анна

    Регистрация:
    9 ноя 2017
    Комментарии:
    9
    Симпатии:
    8
    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
  6. furmanova76

    By:furmanova76in: 21 янв 2018
    Фурманова Танечка

    Регистрация:
    9 май 2017
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    23
    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
    Lpjabmi нравится это.
  7. Atheopp

    By:Atheoppin: 8 мар 2018
    Коррица Инга

    Регистрация:
    5 янв 2018
    Комментарии:
    6
    Симпатии:
    6
    Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
    Thedpee нравится это.
Top