Пицца «Маргарита»

Национальная кухня:
  1. Vojbjocen

    By:Vojbjocenin: 1 янв 2017
    Татьяна

    Регистрация:
    24 дек 2016
    Комментарии:
    26
    Симпатии:
    30

    Пожалуй, самая популярная пицца. Тонкое нежное тесто, сочная ароматная начинка — это очень вкусно! Из указанного количества ингредиентов получается 2 пиццы.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Несладкая выпечка
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 24
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 283 килокалорий

    Пицца «Маргарита»

    Ингредиенты на 2 порции

    • Для теста:
    • 180 мл воды
    • 7 г сухих дрожжей
    • 1.5 ч. л. сахара
    • 1 ч. л. соли
    • 3 ст. л. растительного масла (я использовала оливковое)
    • 250–300 г муки
    • Для начинки:
    • 500 г помидоров
    • 250 г моцареллы
    • орегано (я использовала сушеный)
    • базилик
    • растительное масло
    • соль
    • перец

    Пошагово

    1. Воду подогреть (она должна быть теплая, не горячая).
    2. В теплую воду добавить дрожжи.
    3. Добавить сахар. Перемешать.
    4. Накрыть салфеткой, поставить в теплое место.
    5. Опара должна увеличиться вдвое (у меня на это ушло 15 минут).
    6. Добавить соль.
    7. Добавить растительное масло.
    8. Добавить муку, замесить тесто.
    9. Накрыть салфеткой, поставить в теплое место.
    10. Тесто должно хорошо подняться (у меня на это ушло около 45 минут).
    11. Помидоры очистить от кожицы.
    12. Мелко нарезать.
    13. Моцареллу нарезать.
    14. Форму (я использовала форму диаметром 30 см) смазать маслом, выложить тесто.
    15. На тесто выложить помидоры.
    16. Посолить, поперчить. Посыпать орегано. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать в течение 10–15 минут.
    17. Вынуть из духовки.
    18. Выложить моцареллу. Поставить в духовку на 5–7 минут (моцарелла должна расплавиться).
    19. На готовую пиццу выложить базилик.
    20. Приятного аппетита!
     


  2. А_Кудерская

    By:А_Кудерскаяin: 2 янв 2017
    Кудерская Арина

    Регистрация:
    7 дек 2016
    Комментарии:
    26
    Симпатии:
    40
    Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
     
    Юля_Л нравится это.
  3. Майя_М

    By:Майя_Мin: 5 янв 2017
    Мунгиева Майя

    Регистрация:
    19 дек 2016
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    32
    спасибо за отличный рецепт!
     
    Татьяна_Ц нравится это.
  4. Fosuucu

    By:Fosuucuin: 21 фев 2017
    Малысевич Элла

    Регистрация:
    16 дек 2016
    Комментарии:
    29
    Симпатии:
    36
    Ой...как вкусно!!! Обожаю пиццу «маргариту»!!!!
     
  5. Osovedao

    By:Osovedaoin: 19 май 2017
    Рябцева

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    34
    Симпатии:
    69
    спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант пиццы «маргариты»
     
Top