Грибные котлеты

Национальная кухня:
  1. Лебеденко Н

    By:Лебеденко Нin: 1 янв 2017
    Нюта Л

    Регистрация:
    30 ноя 2016
    Комментарии:
    39
    Симпатии:
    67

    Простой рецепт грибных котлет украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 89 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Украинская кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: до 1 часа
    • Количество порций: 8 порций
    • Количество калории: 89 килокалорий

    Грибные котлеты

    Ингредиенты на 8 порций

    • Шампиньоны 600 г.
    • Рис 300 г.
    • Вода 500 мл.
    • Куриное яйцо 2 шт.
    • Лук репчатый 160 г.
    • Масло сливочное 30 г.
    • Свежая зелень 25 г.
    • Перец черный молотый по вкусу
    • Морская соль по вкусу

    Пошагово

    1. Сегодня в нашем меню грибные котлеты. Любим мы их за то, что к ним не нужен гарнир. Достаточно приготовить салат и ужин готов. Делать их легко и просто. Они довольно сытные из - за наличия риса. Итак, приступаем к приготовлению. Нам понадобится рис, мы его хорошо промываем под проточной водой, пока вода не станет прозрачной.
    2. Сливаем воду полностью, а рис перекладываем в емкость, в которой будем его варить. Заливаем водой и устанавливаем таймер на 15 минут. Снимаем с огня и высыпаем в любую тару для охлаждения.
    3. Шампиньоны вытираем влажной тряпочкой, нарезаем и отвариваем в кипящей воде до готовности.
    4. Охлаждаем их и перекладываем в блендер.
    5. Измельчаем их в блендере.
    6. К охлаждённому рису добавляем измельчённую зелень, мелко нарезанный репчатый лук.
    7. Соединяем вместе рис с зеленью, перемолотые грибы, сливочное масло.
    8. Солим перчим и тщательно перемешиваем.
    9. Мокрыми руками формируем котлетки и панируем их в муке. Жарим на растительном масле
    10. Подавать можно с грибным соусом, или со сметаной.
     


  2. Xohmoal

    By:Xohmoalin: 4 ноя 2017
    Яся

    Регистрация:
    19 дек 2016
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    36
    А я думала разбираюсь в приговтолении грибных котлет:D:D, аздесь такое:)
     
    Надя_Д нравится это.
  3. Aoeguoaxz

    By:Aoeguoaxzin: 6 янв 2018
    Светлана С

    Регистрация:
    6 дек 2016
    Комментарии:
    30
    Симпатии:
    43
    Спасибо за чудесный рецепт
    Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
     
    Vnxewewia, Citeeiyu и Loiowfe нравится это.
Top