Торт сметанный

  1. Tieyeauoi

    By:Tieyeauoiin: 1 янв 2017
    Лёля М

    Регистрация:
    31 дек 2016
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    24

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Особенности:
    • Технология приготовления:
    • Нам понадобится:
    • Время подготовки:
    • Время приготовления: свыше 2 часов
    • Количество порций: 8 порций
    • Количество калории: 261 килокалорий
    • Повод:

    Торт сметанный

    Ингредиенты на 8 порций

    • Куриное яйцо 3 шт.
    • Кефир 1 стак.
    • Сахар 1 стак.
    • Сода пищевая 0.5 ч. ложк
    • Мука пшеничная 2 стак.
    • Мак 100 г.
    • Какао - порошок 1 ч. ложк
    • Сметана 500 г.
    • Сахар 100 г.

    Пошагово

    1. Тортик получается действительно домашним, не смотря на что, что крем совсем простой, вкус только выигрывает. Добавление мака и какао напоминает о детстве. Приготовьте необходимые ингредиенты.
    2. Включите духовку для разогревания на температуру 200 градусов. В кефир добавьте соду и сахар. Гасить соду уксусом или лимонным соком нет необходимости, эту работы выполнит кефир. Взбейте миксером до растворения сахара.
    3. Добавьте яйца.
    4. Высыпьте просеянную муку и хорошо взбейте еще раз. Должно получиться консистенции густой сметаны.
    5. Разделите тесто на 2 примерно равные части. В одну часть теста добавьте мак. Хорошо перемешайте.
    6. Во вторую половину теста добавьте какао.
    7. Форму для выпекания смажьте небольшим количеством масла, вылейте тесто и выпекайте примерно 10-15 минут. Проверьте готовность коржа зубочисткой, выложите его на отдельное блюдо. Когда немного остынет разрежьте на 2 части.
    8. Так же выпекайте второй корж. Разрежьте его на 2 половины.
    9. Для крема сметану взбейте с сахаром, до растворения сахара.
    10. Уложите один корж на блюдо и смажьте обильно сметанным кремом. Там, где торт разрезался смазывайте более обильно, так как крем впитается и торт получится только вкуснее. Так промажьте все 4 коржа, включая и верхний слой, посыпьте какао. Оставьте настаиваться часа на 3.
     

    qzikey нравится это.

  2. Opgeluq

    By:Opgeluqin: 5 июл 2017
    Неля

    Регистрация:
    10 фев 2017
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    33
    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать торт сметанный, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
    Aueyegua нравится это.
  3. Oijootx

    By:Oijootxin: 15 дек 2017
    Людмила

    Регистрация:
    19 янв 2017
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    23
    Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
    АлесяШ и Oieqtye нравится это.
  4. ahcpgib

    By:ahcpgibin: 8 мар 2018
    New Member

    Регистрация:
    31 мар 2017
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    25
    ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
Top