Гороховый суп с копчеными крылышками готовится просто и быстро - за час. Горох можно замочить, а можно просто поварить подольше. На кастрюлю супа понадобится штук 5 готовых копченых крылышек.Количество порций: 5-6Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 230 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 5 порцийКопченые куриные крылышки — 4-5 ШтукГорох — 3/3, СтаканаКартофель — 2-3 ШтукЛуковица — 1 ШтукаМорковь — 1 ШтукаСоль, перец — По вкусуМасло растительное — 2-3 Ст. ложекПошаговоКак приготовить гороховый суп с копчеными крылышками?Горох промойте горячей водой. Если хотите, замочите его за 4 часа до готовки. Но и незамоченный горошек за время приготовления супа сварится.Промытый горох засыпьте в кастрюлю, налейте литра 2 воды и ставьте на огонь.После того, как горох закипит, понизьте температуру до средне - медленной. Через полчаса начнем добавлять овощи.Пока горох варится, приготовьте картофель, лук и морковь. Промойте, почистите. Морковь и картошку нарежьте соломкой. Морковь можно натереть на крупной терке. Лук нарежьте кубиками.Морковь и лук спассеруйте в сковороде на растительном масле, посолите, добавьте перца.Итак, через полчаса после закипания гороха, добавьте в кастрюлю картофель.Через минут 5 добавьте разрезанные по суставам копченые крылышки.Еще через минут 7-8 добавьте зажарку. Перемешайте.Варите суп еще минут 5-7. Перед подачей приправьте свежей зеленью.Гороховый суп с копчеными крылышками готов!Приятного аппетита!