Свиные ребрышки на гриле готовит мой муж. Сначала он любовно составляет маринад и тщательно промазывает мясо. Но самый лучший момент, когда ребрышки отправляются на гриль и все с нетерпением ждут их! Отличная идея приготовить свиные ребрышки на гриле для большой компании дома. Аромат, который разносится по дому, просто не оставляет никого равнодушным. Ведь свиные ребрышки маринуются целых 12 часов в ароматном маринаде, кстати пока ребрышки маринуются, желательно пару раз перевернуть их для равномерного смачивания. Перед приготовлением свиных ребрышек на гриле разогрейте духовку до 200 градусов. У готового мяса при прокалывании выделяется прозрачный сок. Вместе с мясом на решетку выложите овощи. Успехов и приятного аппетита!Количество порций: 6-8Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 12 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 288 килокалорийПовод: На ужинИнгредиенты на 6 порцийСвиные ребрышки — 1-1,5 КилограммаМасло оливковое — 0,5 СтаканаСоевый соус — 1/1, СтаканаГорчица — 1 Ст. ложкаАджика — 1/1, Чайных ложкиПерец молотый — 1/1, Чайных ложкиКайенский перец — 1 ЩепоткаБазилик — 1/1, Чайных ложкиМускатный орех — 1/1, Чайных ложкиКориандр молотый — 1/1, Чайных ложкиСоль — По вкусуПошаговоНанести на мясо надрезы.Смешать все приправы.Намазать маринадом и оставьте в холодильнике на 12 часов.Разогреть духовку до 200 градусов, жарить на гриле по 15 минут с каждой стороны.Мясо жарить до золотистой корочки.Приятного аппетита!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на свиные ребрышки-гриль в маринаде (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!