Огурчики по-корейски

Национальная кухня:
  1. alenak

    By:alenakin: 1 янв 2017
    Казадаева Алена

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Комментарии:
    38
    Симпатии:
    71

    Хочу поделиться простым рецептом огурчиков по-корейски! Это овощной салат с пикантным маринадом. Получается отменная закуска на зиму, дополнит любой гарнир и подчеркнет вкус ваших мясных блюд!

    Этот рецепт приготовления огурчиков по-корейски вам обязательно придется по душе! Вкусно, быстро и оригинально! Так что в первую очередь рекомендую эту заготовку тем, кто уже устал от стандартных заготовок и всегда открыт новым вкусовым ощущениям. Попробуйте!

    Количество порций: 6-8

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Заготовки, Консервация
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 1 дн 14 ч
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 221 килокалорий

    Огурчики по-корейски

    Ингредиенты на 6 порций

    • Огурцы — 3 Килограмма
    • Морковь — 300 Грамм
    • Масло растительное — 200 Грамм
    • Уксус 9% — 200 Грамм
    • Соль — 1.5 Ст. ложки
    • Сахар — 3 Ст. ложки
    • Чеснок — 1 Штука (1 крупная головка)
    • Приправа для моркови по - корейски — 0.5 Штуки (половина пакетика)

    Пошагово

    1. Огурцы и морковь моем и нарезаем вдоль. Огурцы я резала ножом, а морковь терла на специальной терке для моркови по - корейски. Добавим давленый чеснок и приправу.
    2. Тщательно перемешаем, добавим затем все остальные составляющие: соль, сахар, масло, уксус. Оставим на сутки при комнатной температуре.
    3. Раскладываем в чистые баночки и стерилизуем их 15-20 минут. Затем закатываем крышками. Готово!
    4. Зимой советую дополнить салат кунжутом или льняными семечками и заправить лимонным соком и оливковым маслом. Очень вкусно!
     

    Iieguolo нравится это.

  2. p_anyuta

    By:p_anyutain: 14 сен 2017
    Посполитак

    Регистрация:
    29 дек 2016
    Комментарии:
    25
    Симпатии:
    28
    это просто очень вкусно
     
    Iymuoyzi нравится это.
Top