Плов из баранины в мультиварке

Национальная кухня:
  1. Jogdmee

    By:Jogdmeein: 1 янв 2017
    Поданева Галя

    Регистрация:
    22 дек 2016
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    27

    Готовишь в мультиварке? Тогда вкусный плов из баранины для тебя!

    Я очень люблю готовить в мультиварке и одним из любимых продуктов, приготовленных с ее помощью является рис! Он всегда получается просто потрясающим, в обычной кастрюле так не приготовить! Вот и плов получился очень и очень достойным, да простят меня народы, для которых плов является национальным блюдом, но по мне он ничем не уступает приготовленному в казане

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Плов
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 1 ч 30 мин
    • Количество порций: 12 порций
    • Количество калории: 110 килокалорий

    Плов из баранины в мультиварке

    Ингредиенты на 12 порций

    • Баранина 500 гр
    • Морковь 400 гр
    • Лук 400 гр
    • Круглый рис 500 гр
    • Чеснок 12 зубч.
    • Соль по вкусу
    • Перец красный молотый по вкусу
    • Куркума по вкусу
    • Зира по вкусу
    • Вода 750 мл

    Пошагово

    1. Подготовим продукты: мясо хорошо помоем, лук и морковь очистим и помоем, курдючное сало мелко нарежем
    2. Будем готовить зирвак в мультиварке. Для этого ставим режим «Выпечка» на 45 минут
    3. Т. к. плов из баранины - берем курдючное сало и добавляем в чашу мультиварки, чтобы жир вытопился
    4. Морковь нарезаем крупной соломкой, лук - полукольцами. Не переживайте, что лук крупно нарезан - в готовом плове его не будет видно совсем
    5. Добавляем овощи к растопленному салу, я шкварки не выбрасываю
    6. Нарезаем баранину
    7. Добавляем к луку и моркови. К этому времени они уже немного обжарились.
    8. Через 10-15 минут перемешиваем, солим, добавляем специи и ждем окончания программы, изредка перемешивая наш зирвак
    9. Тем временем подготовим рис - промываем его очень тщательно, как бы протирая между пальцами. Я сменила где - то 5-6 вод, пока вода не стала прозрачной
    10. По окончании программы закладываем промытый рис, целую нечищеную головку чеснока, он придаст потрясающий аромат плову, заливаем водой аккуратно, чтобы не смыть слой риса. Вода должна покрыть рис выше на 1 фалангу пальца. Я еще раз солю, рис любит много соли. Ни в коем случае не перемешивать!
    11. Выставляем режим «Рис» «Рассыпчатый» на 35 минут и забываем о нем до окончания программы.
    12. По окончании программы крышку не открываем минут 10-15. Затем плов перемешиваем и высыпаем в большое блюдо!
    13. Приятного аппетита!
    14. Очень вкусно)
    15. Попробуйте приготовить такое блюдо, ведь это очень вкусно, а готовить просто, ведь есть помощница на кухне!
     

    ЭльвинаШ, sh_asiya и efuioe нравится это.

  2. Apgooged

    By:Apgoogedin: 12 фев 2017
    Зинка

    Регистрация:
    22 янв 2017
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    35
    Вот это да! Какой красивый рецептик плова из баранины в мультиварке! А вкусный и простой!
     
    shamaeva79, Jiyfroe и qunojy нравится это.
  3. Jhxscrki

    By:Jhxscrkiin: 12 авг 2017
    Кичигина Анька

    Регистрация:
    19 дек 2016
    Комментарии:
    28
    Симпатии:
    40
    Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
    2deetz, Pjeojgx и Hokyhtsta нравится это.
  4. Weinosi

    By:Weinosiin: 25 сен 2017
    Арина Г

    Регистрация:
    15 мар 2017
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    14
    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать плов из баранины в мультиварке, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
  5. Eedoalmoo

    By:Eedoalmooin: 19 дек 2017
    Кира

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    34
    Хороший рецептик! :)
     
    fazlyeva78 нравится это.
  6. georgiadi79

    By:georgiadi79in: 24 янв 2018
    Георгиади Светлана

    Регистрация:
    6 фев 2017
    Комментарии:
    13
    Симпатии:
    7
    ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик плова из баранины в мультиварке.
    Jogdmee, спасибо!!!
     
  7. osnadchuk85

    By:osnadchuk85in: 25 мар 2018
    Арина

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    32
    Симпатии:
    50
    Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
    Такой простой и такой вкусный. :)
     
    kh_ksyukha нравится это.
Top