Овощи с грибами на сковороде

Национальная кухня:
  1. wohtbgbie

    By:wohtbgbiein: 1 янв 2017
    Member

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    40
    Симпатии:
    75

    Овощи с грибами на сковороде - простое, но очень вкусное постное блюдо. Я картофель и морковь предварительно отварила, чтобы использовать меньше растительного масла, да и готовится это блюдо таким образом в разы быстрее. Блюдо получается достаточно сытным и не требует никаких дополнений. Попробуйте, действительно вкусно!

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из овощей
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 29
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 122 килокалорий
    • Повод: На ужин, На обед, Постные, Вегетарианские

    Овощи с грибами на сковороде

    Ингредиенты на 4 порции

    • Картофель — 3 шт
    • Кабачок — 1 шт
    • Лук репчатый — 1 шт
    • Морковь — 1 шт
    • Шампиньоны — 100 г
    • Масло растительное — 4-5 ст. л.
    • Бульон овощной — 50 мл
    • Соль, специи (по вкусу)
    • Чеснок — 1 зуб.

    Пошагово

    1. Предварительно отварить картофель и морковь, порезанные небольшими кубиками в подсоленной воде. Варить минут 15-20, чтобы овощи не были переваренными и не развалились. Воду слить, а картофель с морковью немного остудить. Обжарить репчатый лук, порезанный кусочками на растительном масле до легкой золотистости.
    2. Добавить к луку порезанный небольшими кубиками кабачок. Перемешать и обжаривать на небольшом огне почти до готовности.
    3. В сковороду добавить порезанные на 2-4 части шампиньоны. Обжаривать все вместе 5-7 минут.
    4. Далее добавить отваренный картофель с морковью, влить бульон, посолить, посыпать специями, перемешать, добавить измельченный чеснок. Протушить все на небольшом огне 5-6 минут.
    5. Готовое блюдо - овощи с грибами, приготовленное на сковороде подать к столу - можно в теплом, можно - в холодном виде. Очень вкусно! Приятного аппетита!
     

    Aoeoryeh и Oodkbwko нравится это.

  2. ДашаЯ

    By:ДашаЯin: 7 фев 2017
    Даша

    Регистрация:
    18 янв 2017
    Комментарии:
    25
    Симпатии:
    26
    wohtbgbie, спасибо большое, за вкусный превкусный овощи с грибами на сковороде!!!
     
    Emoayzlo и Nnvnueuuo нравится это.
  3. Nkeirhoee

    By:Nkeirhoeein: 14 фев 2017
    Пастушенко Полина

    Регистрация:
    20 дек 2016
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    23
    А как здесь добавить рецепт в закладки?
     
  4. Мотора О

    By:Мотора Оin: 30 апр 2017
    Ольга М

    Регистрация:
    8 дек 2016
    Комментарии:
    34
    Симпатии:
    53
    ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
    Ahewtobop, Noeiiwrj и taran80 нравится это.
  5. Чунина С

    By:Чунина Сin: 5 май 2017
    Чунина Серафима

    Регистрация:
    25 мар 2017
    Комментарии:
    8
    Симпатии:
    8
    Посмотрела на фото овощей с грибами на сковороде, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
  6. Roivqee

    By:Roivqeein: 1 июл 2017
    Татарчук Алла

    Регистрация:
    20 янв 2017
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    32
    замечательный рецепт! В моей семье любят овощи с грибами на сковороде
    Спасибо за прекрасную идею
     
    Btzcisge нравится это.
  7. Т_Герлиц

    By:Т_Герлицin: 25 окт 2017
    Таня

    Регистрация:
    27 июн 2017
    Комментарии:
    8
    Симпатии:
    8
    Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
  8. lyudaf

    By:lyudafin: 29 янв 2018
    Федякина Люда

    Регистрация:
    28 фев 2017
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    15
    Как здорово!:)
    Спасибо большое, wohtbgbie
     
    sipakova83 нравится это.
  9. Xeehsiu

    By:Xeehsiuin: 10 сен 2018
    Лискова Катарина

    Регистрация:
    2 фев 2018
    Комментарии:
    2
    Симпатии:
    3
    Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
    Addolboe нравится это.
Top