Сёмга в восточном маринаде

Национальная кухня:
  1. elizavetan

    By:elizavetanin: 1 янв 2017
    Елизавета Н

    Регистрация:
    28 дек 2016
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    20

    Ещё несколько лет назад мало кто мог себе позволить попробовать хотя бы кусочек сёмги. Сейчас её продают во всех супермаркетах. Наверняка, все знают, что только в этой рыбе содержится мелатонин, так необходимый организму для омоложения клеток и крепкого сна. А уж об «Омега-3» жирных кислотах и говорить не приходится. Поэтому рыбка эта показана всем для здоровья.

    Хочу предложить рецепт сёмги в восточном маринаде, ничего экстра ординарного, но получается очень вкусно. Гарнир, конечно же, возьмите по своему желанию, но мне очень нравится сочетание овощей с рыбой. Я брала готовую замороженную смесь овощей, её состав указала в ингредиентах.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Восточная кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Время подготовки: 25 мин
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 25 килокалорий
    • Повод: Ужин, обед

    Сёмга в восточном маринаде

    Ингредиенты на 2 порции

    • Маринад
    • Масло кунжутное 1 ст. л.
    • Приправа для рыбы 1 ч. л.
    • Сироп гранатовый 1 ст. л.
    • Соль 1 щепотка
    • Соус соевый 3 ст. л.
    • Соус чили сладкий 25 мл
    • Рыба
    • Масло оливковое Extra Virgin 1 ст. л.
    • Сёмга стейк 360 г
    • Гарнир
    • Горошек зелёный замороженный 20 г
    • Горошек зелёный стручки 20 г
    • Грибы Мун 10 г
    • Кукуруза замороженная 20 г
    • Лук - порей 20 г
    • Масло оливковое Extra Virgin 1 ст. л.
    • Морковь 20 г
    • Перец сладкий 20 г

    Пошагово

    1. Нам потребуются такие продукты: крупный стейк сёмги (на 2 порции), замороженная смесь овощей, масло растительное (кунжутное, оливковое), сладко - острый соус чили, гранатовый соус, соевый соус, специи для рыбы.
    2. Сёмгу промыть, обсушить, очистить от кожи и костей. Посыпать специями для рыбы.
    3. Приготовить маринад, смешав все его составляющие.
    4. Разделить маринад на 2 неравные части. Большей частью маринада полить рыбу и оставить на 15 минут. Оставшаяся часть пойдёт к овощам.
    5. Затем обжарить рыбу в ложке масла с двух сторон, до нужной вам степени прожарки.
    6. Очистить сотейник. И в ложке масла быстро обжарить смесь овощей, полив их маринадом, который у нас остался. Овощи должны оставаться «на зубок». Прожарка займёт не более 3 минут.
    7. Рыба в восточном маринаде с овощами готова. Приятного аппетита!
     


  2. ТомаЛ

    By:ТомаЛin: 3 янв 2017
    Тома Л

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Комментарии:
    35
    Симпатии:
    48
    Я теперь просто обязана приготовить сёмгу в восточном маринаде
     
    Uimriznu и Светлана_Ф нравится это.
  3. b_anya

    By:b_anyain: 8 янв 2017
    Байчурина Аня

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    36
    Симпатии:
    65
    Благодарю за идею. Попробую приготовить
     
    Udriulxd нравится это.
  4. Abgoqme

    By:Abgoqmein: 9 янв 2017
    Гамаль Вика

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Комментарии:
    36
    Симпатии:
    49
    Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     
    tomar и Wacuevgjg нравится это.
  5. Романченко Д

    By:Романченко Дin: 10 янв 2017
    Романченко Диана

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Комментарии:
    31
    Симпатии:
    51
    @elizavetan, очень интересный вариант сёмги в восточном маринаде.:)
     
    Ymeoctx нравится это.
  6. Vgiobqaen

    By:Vgiobqaenin: 10 апр 2017
    Подюкова Танечка

    Регистрация:
    1 фев 2017
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    30
    Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
    Элла_У, Toutviv, Gqntrjveh и ещё 1-му нравится это.
  7. Д_Кушпит

    By:Д_Кушпитin: 13 апр 2017
    Кушпит Диана

    Регистрация:
    7 янв 2017
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    25
    Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     
    Fmyosda и Yxwwbaru нравится это.
  8. khazova77

    By:khazova77in: 9 июл 2017
    Тома

    Регистрация:
    31 дек 2016
    Комментарии:
    26
    Симпатии:
    42
    ОО, мой любимы рецептик сёмги в восточном маринаде
     
    koxice и Oemvfnte нравится это.
  9. Аделя_С

    By:Аделя_Сin: 18 авг 2017
    Стефанова Аделя

    Регистрация:
    8 дек 2016
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    39
    Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
    petrikova92 нравится это.
  10. Oitoeiaec

    By:Oitoeiaecin: 20 дек 2017
    Макагонова

    Регистрация:
    25 фев 2017
    Комментарии:
    14
    Симпатии:
    19
    @elizavetan, спасибо за рецепт! Очень люблю сёмга в восточном маринаде!
     
    korbukova93 нравится это.
  11. tashireva78

    By:tashireva78in: 5 апр 2018
    Таширева Варя

    Регистрация:
    25 янв 2018
    Комментарии:
    7
    Симпатии:
    9
    вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
     
    Карика К нравится это.
Top