Хачапури по-гурийски

Национальная кухня:
  1. Танечка_Ф

    By:Танечка_Фin: 1 янв 2017
    Фомичева Танечка

    Регистрация:
    9 дек 2016
    Комментарии:
    30
    Симпатии:
    52

    Очень вкусные и сытные хачапури по-гурийски легко готовить. Начинка с творожным сыром и яйцом вам обязательно понравится.

    Хачапури - традиционное кавказкое блюдо. Корни его исходят из Грузии, и сейчас вы можете попробовать хачапури в расторанах армянской, асетинской, грузинской кухонь. Но лучше всего научиться делать хачапури по-гурийски в домашних условиях. Чтобы была возможность баловать себя и близких этими потрясающими хачапури в любое время. Приятного аппетита.

    Количество порций: 3-4

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Хачапури
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 2 ч
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 188 килокалорий
    • Повод: На обед

    Хачапури по-гурийски

    Ингредиенты на 3 порции

    • Мука — 600-900 Грамм
    • Молоко — 300 Миллилитров
    • Яйца — 5 Штук
    • Сухие дрожжи — 1,5 Ст. ложки
    • Сахар — 1 Ст. ложка
    • Соль — 1 Ст. ложка
    • Сливочное масло — 30 Грамм
    • Творожный сыр — 700 Грамм

    Пошагово

    1. Разогрейте молоко. Добавьте в него муку, одно сырое яйцо, сахар, сливочное масло и сухие дрожжи, разведённые в воде.
    2. Замесите тесто и оставьте его подниматься в тёплом месте на два часа. Периодически приминая.
    3. Когда тесто будет уже подходить, сварите оставшиеся 4 яйца для начинки и хорошо помните творожный сыр.
    4. Затем разделите тесто на несколько шариков, желательно больших, так как хачапури традиционно делают большими. Раскатайте их и на одну сторону выложите 2-3 столовых ложки творожного сыра и сверху уложите две половинки варёного яйца.
    5. Закрепите, как вареник.
    6. Смажьте желтком и запекайте в разогретой на 200 градусов духовке 20 минут.
    7. Вот такие прекрасные аппетитные и ароматные хачапури по - гурийски у вас получатся.
     

    e_maiya, shesha79, krivonosova81 и ещё 1-му нравится это.

  2. eoeoiiza

    By:eoeoiizain: 18 фев 2017
    Member

    Регистрация:
    27 дек 2016
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    30
    какой интересный рецепт хачапури по-гурийски:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
    ladam и Ooaesvted нравится это.
  3. korotaeva89

    By:korotaeva89in: 22 мар 2017
    Коротаева Аня

    Регистрация:
    21 фев 2017
    Комментарии:
    12
    Симпатии:
    17
    Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
    Canyzfdt, qqyevox и Mloirctp нравится это.
  4. Ахмерова Л

    By:Ахмерова Лin: 5 май 2017
    Ахмерова

    Регистрация:
    2 янв 2017
    Комментарии:
    29
    Симпатии:
    48
    @Танечка_Ф, умничка!
    Какой аппетитный рецептик хачапури по-гурийски сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
    pechnikova76 нравится это.
  5. Lgtakxgv

    By:Lgtakxgvin: 7 апр 2018
    Саша П

    Регистрация:
    15 июн 2017
    Комментарии:
    10
    Симпатии:
    11
    хачапури по-гурийски прелесть, спасибо за рецепт
     
Top