Баклажаны с орехами и черносливом с сырным соусом

Национальная кухня:
  1. ХристинаК

    By:ХристинаКin: 1 янв 2017
    Христина

    Регистрация:
    21 дек 2016
    Комментарии:
    25
    Симпатии:
    36

    Несложный рецепт баклажанов с орехами и черносливом с сырным соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 584 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 15 минут
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 584 килокалорий

    Баклажаны с орехами и черносливом с сырным соусом

    Ингредиенты на 3 порции

    • Баклажаны 2 штуки
    • Грецкие орехи 50 г
    • Бразильские орехи 50 г
    • Чернослив 100 г
    • Сыр моцарелла 50 г
    • Сыр гауда 50 г
    • Сливочное масло 1 столовая ложка
    • Пшеничная мука 1 чайная ложка
    • Виски 40 мл
    • Мед 2 столовые ложки
    • Растительное масло 10 мл

    Пошагово

    1. Баклажаны помыть и нарезать на шайбочки, слегка обжарить в глубокой сковороде на растительном масле.
    2. Орехи мелко порубить, чернослив порезать крупно. Добавить черносливо - ореховую смесь, мед, виски и немного воды к баклажанам.
    3. Посолить и добавьте специи по вкусу (розмарин например).
    4. Потушить на небольшом огне несколько минут, пока виски не выпариться, а баклажан не пропитается черносливо - медово - ореховым запахом и вкусом.
    5. Сырный соус. Любой сыр (в моем случае гауда и моцарелла) растопить в сотейнике вместе со сливочным маслом на небольшом огне.
    6. Непрерывно мешая венчиком расплавленный сыр, вбить муку, соль и немножко воды. Воды брать такое количество, чтобы густота соуса пришлась вам по вкусу.
    7. Добавить к баклажанам соус.

    Блюдо восхитительно и без сырного соуса. Можно и без него обойтись.

     

    Uimqpngcg и Zoqauaq нравится это.

  2. azamatova95

    By:azamatova95in: 24 фев 2017
    Евгения А

    Регистрация:
    10 янв 2017
    Комментарии:
    29
    Симпатии:
    31
    Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
  3. xiekuiy

    By:xiekuiyin: 22 авг 2017
    New Member

    Регистрация:
    23 дек 2016
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    24
    А что вы нашли в баклажанах с орехами и черносливом с сырным соусом??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
  4. Богданкевич А

    By:Богданкевич Аin: 26 дек 2017
    Богданкевич Ариша

    Регистрация:
    20 апр 2017
    Комментарии:
    14
    Симпатии:
    22
    какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     
  5. Gwudofe

    By:Gwudofein: 13 янв 2018
    Алла

    Регистрация:
    7 дек 2016
    Комментарии:
    27
    Симпатии:
    38
    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - ХристинаК ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
  6. Ijfqoesys

    By:Ijfqoesysin: 31 июл 2018
    Поздеева Арина

    Регистрация:
    24 июн 2017
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    25
    как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
    vaskovich94 и Smvcoioo нравится это.
Top