Простой рецепт быстрого клюквенного соуса с апельсиновой цедрой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 21. Содержит всего 240 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Соусы и маринады, Постная едаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 21Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 240 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииСахар 200 гВода 250 млЗамороженная клюква 4 стаканаЦедра апельсина 4 кускаМолотая корица 0,125 чайной ложкиМолотый мускатный орех 0,125 чайной ложкиМолотый душистый черный перец щепоткаПошаговоВ сотейнике смешайте сахар и воду. Доведите до кипения, помешивая, пока сахар не растворится.Добавьте клюкву, снова доведите до кипения, уменьшите огонь и варите примерно 10 минут, пока клюква не начнет лопаться.К ягодам добавьте апельсиновую цедру и специи. Перемешайте и снимите с огня.Переложите в банку и охладите.Соус будет застывать по мере охлаждения. Количество специй можете изменять в зависимости от вашего вкуса.