Борщ из маринованной свеклы

Национальная кухня:
  1. Софья_Р

    By:Софья_Рin: 1 янв 2017
    Рогацкая Софья

    Регистрация:
    5 дек 2016
    Комментарии:
    34
    Симпатии:
    61

    Хотя борщ считается классическим супом для нашей страны, и его рецептура известна многим, но это не значит, что все его варят одинаково, используя одни и те же ингредиенты. Предлагаю холодный вариант.

    Тем более, что можно попробовать что-то новое, когда меняется сезон и хочется не горячего, а холодного. Например, я узнала о том, как приготовить борщ из маринованной свеклы. Этот лёгкий летний суп делается по типу окрошки. На природе или в огороде он будет очень кстати, чтобы утолить голод.

    Количество порций: 4

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Супы, Холодные супы
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 112 килокалорий
    • Повод: На обед

    Борщ из маринованной свеклы

    Ингредиенты на 4 порции

    • Свекла маринованная — 450 Миллилитров
    • Картофель — 2 Штуки
    • Яйцо — 2 Штуки
    • Болгарский перец — 1 Штука
    • Огурец свежий — 1 Штука
    • Огурец маринованный — 3 Штуки
    • Редис — 3 Штуки
    • Зелень — 1 Пучок
    • Соль — По вкусу
    • Уксус 9% — По вкусу
    • Сметана/кефир/айран — По вкусу

    Пошагово

    1. Заранее сварите яйца вкрутую. Картофель помойте, отварите в мундире и охладите. Эти продукты почистите.
    2. Огурец с редисом и перцем помойте. Затем нарежьте их кубиками вместе с картофелем, яйцами и маринованными огурцами. Зелень промойте и мелко порубите.
    3. Смешайте все нарезанные ингредиенты. Посолите их. Затем добавьте свеклу вместе с маринадом из банки.
    4. Для заправки влейте к продуктам холодную воду или охлаждённые молочные продукты, а также уксус. Украсьте всё варёным яйцом. Приятного аппетита!
     

    ВасилисаВ и gefel85 нравится это.

  2. РитаГ

    By:РитаГin: 31 янв 2017
    Рита

    Регистрация:
    29 янв 2017
    Комментарии:
    11
    Симпатии:
    19
    Как здорово!:)
    Спасибо большое, Софья_Р
     
    kozonok83, Eossonm и Addolboe нравится это.
  3. Dheraeo

    By:Dheraeoin: 26 июл 2017
    Бойко Катарина

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Комментарии:
    31
    Симпатии:
    43
    Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
  4. Oanensqt

    By:Oanensqtin: 6 ноя 2017
    Долинская Люда

    Регистрация:
    30 дек 2016
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    26
    За рецепт спасибо
     
    Uroelel и n_rita нравится это.
  5. К_Литовченко

    By:К_Литовченкоin: 14 мар 2018
    Ксюша

    Регистрация:
    3 янв 2017
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    22
    Борщ из маринованной свеклы - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
    Ajookincg, Норка А и Aauaoas нравится это.
Top