Пирожки из слоеного теста с куриной начинкой

Простой рецепт пирожков из слоеного теста с куриной начинкой европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 239 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 15 порций
• Количество калории: 239 килокалорий

Ингредиенты на 15 порций

• Куриный фарш 250 г.
• Лук репчатый 3 шт.
• Подсолнечное масло 30 мл.
• Слоеное тесто 500 г.
• Тмин 3 г.
• Поваренная соль 3 г.
• Перец черный молотый 3 г.

Пошагово

1. Для начала необходимо приготовить для пирожков начинку. Для этого необходимо почистить и нарезать на небольшие кусочки лук.
2. Затем обжарить лук на небольшом огне с добавлением подсолнечного масла. Как только он приобретёт золотистый оттенок его можно снимать с огня.
3. Выкладываем в глубокую миску обжаренный лук. Туда же добавляем куриный фарш.
4. Добавляем соль, молотый перец и тмин.
5. Всё тщательно перемешиваем, выкладываем в сковороду и обжариваем до готовности (примерно 20-25 минут). Начинка для пирожков готова.
6. Приступаем к приготовлению пирожков. Готовое слоёное тесто нарезаем на небольшие квадраты. Я делаю квадраты по 10-15 сантиметров. Форму для пирожков можно выбирать любую (круг, квадрат, прямоугольник).
7. На каждый квадратик выкладываем начинку. Я кладу 2 чайных ложки.
8. Теперь складываем квадрат в треугольник и сжимаем края.
9. Наливаем на сковороду подсолнечное масло и обжариваем на нём слепленные пирожки. Я сначала обжариваю со всех сторон по 2-3 минуты, а потом немного тушу. Можно обжаривать и сразу, так как начинка уже обжарена.
10. Обжаренный пирожки немного остуживаем и можно кушать. Приятного аппетита.