Эклеры «домашние» с варенной сгущенкой

Простой рецепт эклеров «домашних» с варенной сгущенкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 36. Содержит всего 175 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Пирожные
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 36
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 175 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• 4 яйца
• 1 стакан муки
• 1 стакан воды
• 100 г сливочного масла
• 1/1, ч. л. соли
• 50 г сахара
• 200 г варенной сгущенки.

Пошагово

1. Довести до кипения стакан воды.
2. Перелить в миску, добавить соль, сахар, сливочное масло и поставить на водяную баню.
3. Когда масло растопиться всыпать муку и хорошо перемешать. Дать смеси остыть.
4. Добавить по одному все яйца. С помощью кондитерского шприца или мешочка выложить тесто на противень с пергаментом. Выпекать 15 минут при температуре 200 градусов C, затем уменьшить температуру до 170 градусов C и печь еще 10-15 минут до появления румяной корочки. Дать остыть и шприцем начинить эклеры сгущенкой.
5. Украсить сверху. Приятного аппетита!