Плов с фруктами

Думаю, вам будет интересно узнать, как приготовить плов с фруктами - оригинальная вариация на тему классики зарядит витаминами и не сильно ударит по карману. Хорошее блюдо для разнообразия рациона.

Количество порций: 3-4

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Плов
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт диетического питания

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 251 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 3 порции

• Рис — 1 Стакан
• Морковь — 1 Штука
• Сок фруктовый — 1 Стакан
• Вода — 1 Стакан
• Фрукты — 200 Грамм (можно заменить сухофруктами или ягодами)
• Перец черный — 1 Щепотка
• Барбарис сушеный — 5 Штук
• Имбирь — 1 Щепотка

Пошагово

1. Мало того, что что этот рецепт приготовления плова с фруктами отличается своим необычным вкусом, так еще и готовится очень быстро, а это, согласитесь, большой плюс, так как стоять на кухне часами зачастую просто не хочется А если у вас в семье есть детки, то тем более этот простой рецепт плова с фруктами должен вам полюбится, - полезное, диетическое, а если вместо перца и имбиря приправите медом, то еще и сладенькое Так что обязательно попробуйте:
2. Промываем выбранные вами фрукты и рис. Фрукты оставим слегка обсушится, а рис пускай остается в воде некоторое время.
3. После этого морковку моем, чистим, и нарезаем мелкой соломкой, или же измельчим в блендере.
4. Обжариваем морковку на сливочном или растительном масле до золотистого цвета с небольшим добавлением соли.
5. Выкладываем в толстостенную кастрюлю или казанок нашу обжаренную морковь вместе с остатками масла.
6. Наверх морковки выкладываем рис и фрукты. Заливаем любым соком и водой (если сока у вас достаточное количество, то можете добавить два стакана сока, а воду не добавлять).
7. Ставим на полчаса на плиту, закрыв крышкой, и варим на очень маленьком огне.
8. Как пройдут полчаса - добавляем выбранные специи, и держим под крышкой еще минут пять до готовности.
9. Готово! Можете приглашать своих маленьких гурманов к столу Уверена, этот простой рецепт плова с фруктами понравится даже самым привередливым, главное, - не боятся экспериментировать с соками (мне больше всего нравится добавлять вишневый), и фруктами (я беру яблоки и вишни). А в зимнюю пору просто заменяем фрукты сухофруктами.