Суп-пюре из брокколи и цветной капусты

Национальная кухня:
  1. volik93

    By:volik93in: 1 янв 2017
    Людмила В

    Регистрация:
    10 дек 2016
    Комментарии:
    25
    Симпатии:
    36

    Суп-пюре из брокколи и цветной капусты - просто кладезь витаминов и микроэллементов. Этот суп одновременно насытит ваш организм энергией на долгий рабочий день и позаботится о фигуре.

    Главное отличие супа-пюре от крем-супа - в начилии сливок. Крем-суп всегда готовится со сливками, именно благодаря им и получается особая кремовая масса, суп-пюре же готовится без сливок, в его состав могут входить различные овощи, грибы, мясо и т.д., при чем после измельчения в супе-пюре все же допускаются некрупные кусочки. Конечно, чтобы приготвоить по-настоящему вкусный суп-пюре с насыщенным вкусом, нужно постараться, далее я предлагаю свой вариант, как приготовить суп-пюре из брокколи и цветной капусты.

    Количество порций: 2-3

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы, Супы-пюре
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Особенности: Рецепт для раздельного питания
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 45 мин
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 240 килокалорий
    • Повод: На завтрак

    Суп-пюре из брокколи и цветной капусты

    Ингредиенты на 2 порции

    • Куриный бульон — 1,5 Литра
    • Цветная капуста — 200 Грамм
    • Брокколи — 300 Грамм
    • Лук репчатый — 1 Штука
    • Морковь — 1 Штука
    • Картофель — 1 Штука
    • Зелень петрушки — 1-2 Штук
    • Соль — 0,5 Чайных ложки

    Пошагово

    1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель, лук и морковь очистите.
    2. Картофель и лук порежьте небольшими кусочками, морковь порубите на кружочки. Отправьте корнеплоды в кипящий бульон и варите 15 минут.
    3. Добавьте брокколи.
    4. Следом отправьте соцветия цветной капусты, добавьте соль, зелень. Варите до готовности всех ингредиентов.
    5. Готовый суп пюрируйте с помощью блендера. Подавайте горячим. Приятного аппетита!
     

    dayanova97 и Enihaceo нравится это.

  2. Бубнова Т

    By:Бубнова Тin: 25 дек 2017
    Бубнова Тата

    Регистрация:
    10 фев 2017
    Комментарии:
    13
    Симпатии:
    16
    Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
     
    Zjemootj нравится это.
  3. xdqwooee

    By:xdqwooeein: 9 фев 2018
    Member

    Регистрация:
    14 фев 2017
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    25
    Суп-пюре из брокколи и цветной капусты - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
    Sxijxlhm нравится это.
  4. lushenkova76

    By:lushenkova76in: 21 фев 2018
    Лушенкова Юля

    Регистрация:
    2 июн 2017
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    16
    аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
Top