Популярный холодный способ засолки огурцов на зиму

Национальная кухня:
  1. sukhonenko86

    By:sukhonenko86in: 1 янв 2017
    Нина

    Регистрация:
    10 дек 2016
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    29

    Несложный рецепт популярного холодного способа засолки огурцов на зиму домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 257 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Заготовка
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Консервирование
    • Время подготовки: 3 ч
    • Время приготовления: 15 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 257 килокалорий
    • Повод: Обед, Ужин

    Популярный холодный способ засолки огурцов на зиму

    Ингредиенты на 4 порции

    • огурцы – 2 кг
    • укроп – 2 зонтика
    • листья черной смородины – 5 шт.
    • листья вишни – 5 шт.
    • чеснок – 1 долька
    • хрен, корень либо листья – 20 г
    • перец черный – 8 горошин
    • соль – 75 г
    • водка – 50 г
    • вода-1,5 л

    Пошагово

    1. Огурцы тщательно промойте, обдайте кипятком.
    2. Замочите в очень холодной воде со льдом на 2-3 часа.
    3. Затем плотно уложите в трехлитровую банку, перекладывая промытыми листьями, укропом, чесноком и черным перцем. Залейте холодным рассолом (50 г соли на 1 л воды). Добавьте 2 столовые ложки водки, плотно закройте банку.

    Сразу же унесите огурцы в подвал или поставьте в холодильник. Такие огурцы сохраняют естественный цвет и долго хранятся.

     

    Keouulepv, drooioa, seregodskaya81 и ещё 1-му нравится это.

  2. Rioinbrao

    By:Rioinbraoin: 16 фев 2017
    Монако

    Регистрация:
    5 янв 2017
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    28
    Я теперь просто обязана приготовить популярный холодный способ засолки огурцов на зиму
     
  3. vinnitskaya78

    By:vinnitskaya78in: 28 фев 2017
    Винницкая Ириша

    Регистрация:
    23 янв 2017
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    21
    Обалденный рецептик популярного холодного способа засолки огурцов на зиму. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
    Л_Чигрецкая, r_anka и Eouanedro нравится это.
  4. Lideodoc

    By:Lideodocin: 12 авг 2017
    Валитова Диана

    Регистрация:
    18 янв 2017
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    18
    Мой самый любимый рецепт популярного холодного способа засолки огурцов на зиму!!!
    Я тоже так готовлю!
     
    cpeiwavfg и Гаврилей И нравится это.
  5. Riouczhp

    By:Riouczhpin: 21 дек 2017
    Лобко Зоя

    Регистрация:
    21 дек 2016
    Комментарии:
    27
    Симпатии:
    39
    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
    kudenko81 нравится это.
  6. p_anna

    By:p_annain: 10 янв 2018
    Анна

    Регистрация:
    13 дек 2016
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    28
    Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
    khrulyova82 нравится это.
Top