Гороховый суп-пюре в мультиварке

Простой рецепт горохового суп-пюре в мультиварке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 15 мин. Содержит всего 230 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Суп-пюре
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 ч 15 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 230 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Горох 1 стак. (200 мл)
• Морковь 2 шт.
• Сливки 1 стак. (200 мл)
• Твёрдый сыр по вкусу
• Куркума 1 чайн. л.
• Перец по вкусу
• Соль по вкусу

Пошагово

1. Совсем немного продуктов нужно для этого чудесного супа
2. Горох хорошенько промыть и замочить на 2-3 часа. Затем горох снова промыть, переложить в кастрюлю и залить холодной водой, довести до кипения (программа «Выпечка»). Слить воду и опять залить холодной водой, так, чтобы вода скрывала горох сантиметра на 2. Варить на программе «Гречка» 30 минут.
3. Морковь с куркумой немного обжарить на растительном масле. Затем убавить огонь и тушить до размягчения.
4. Добавить морковь к гороху. Посолить, поперчить. Варить еще несколько минут на той же программе.
5. Вынуть чашу мультиварки, остудить суп в течении минут 5. Тонкой струйкой влить сливки.
6. Все измельчить погружным блендером.
7. Добавляем зелень, натертый сыр. Наш суп готов! Приятного аппетита!
8. Время приготовления указано без учета времени на замачивание гороха