Рулет песочный с яблоком, годжи и изюмом

Национальная кухня:
  1. Боженкова В

    By:Боженкова Вin: 1 янв 2017
    Боженкова Василиса

    Регистрация:
    29 дек 2016
    Комментарии:
    30
    Симпатии:
    52

    Готовим вкусный песочный рулет с изюмом, годжи и яблоком. Рассыпчатое тесто, нежная начинка и кислинка ягод отлично сочетались вместе в этом рулете. Можно добавить и другие сухофрукты, а можно яблоки заменить на груши, также будет неплохо, если яблоки не нарезать мелко, а натереть на средней тёрке.

    Приготовьте такой рулет к вечернему чаепитию.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Десерты и выпечка
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 50 мин
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество порций: 10 порций
    • Количество калории: 310 килокалорий
    • Повод: Десерт, перекус, завтрак

    Рулет песочный с яблоком, годжи и изюмом

    Ингредиенты на 10 порций

    • Для теста
    • Масло сливочное 150 г
    • Мука пшеничная 500 г
    • Разрыхлитель 1 ч. л.
    • Сахар 100 г
    • Сметана 200 г
    • Соль 1 щепотка
    • Яйца куриные 2 шт.
    • Начинка
    • Годжи 50 г
    • Изюм светлый 100 г
    • Лимон 1 шт.
    • Сахар 100 г
    • Яблоко 800 г

    Пошагово

    1. Приготовим все ингредиенты: масло сливочное холодное, сметану, яйца, муку, сахар, разрыхлитель, яблоки, изюм, годжи и лимон.
    2. Сливочное масло нарезать кубиками, присыпать 200 г муки и сахаром.
    3. И перетереть муку с маслом в крошку.
    4. Добавить соль, сметану, яйца, перемешать.
    5. Добавить оставшуюся муку с разрыхлителем.
    6. Замесить мягкое эластичное тесто. Завернуть его в плёнку и убрать в холодильник минут на 30.
    7. Для начинки яблоки очистить от кожицы и сердцевины.
    8. Нарезать на тоненькие кусочки. Добавить к яблокам цедру и сок 1 лимона.
    9. Тесто разделить на 2 равные части. Раскатать в прямоугольник.
    10. Сверху выложить половину яблок, и по половине от данной пропорции изюма, ягод годжи и сахара.
    11. Аккуратно свернуть рулетом.
    12. Также проделать и со второй частью теста. Выпекать при 190°С, минут 30-35.
    13. Готовые рулеты полностью остудить. Приятного чаепития!
     

    alisar и Таранец А нравится это.

  2. Sboazkxww

    By:Sboazkxwwin: 5 янв 2017
    Полли

    Регистрация:
    24 дек 2016
    Комментарии:
    13
    Симпатии:
    29
    Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
    jrxgnjeee нравится это.
  3. Заланс Л

    By:Заланс Лin: 14 мар 2017
    Заланс Люля

    Регистрация:
    15 дек 2016
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    35
    рецептик супер!!:)
     
    Oemohaoiw нравится это.
  4. buieoc

    By:buieocin: 12 апр 2017
    New Member

    Регистрация:
    29 янв 2017
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    23
    супер задумка - буду заглядывать!
     
    l_gala нравится это.
  5. Tgycqpjb

    By:Tgycqpjbin: 26 сен 2017
    Паршикова

    Регистрация:
    5 дек 2016
    Комментарии:
    32
    Симпатии:
    66
    Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
    Opekhjc и bzoma82 нравится это.
  6. mitrz

    By:mitrzin: 28 дек 2017
    Member

    Регистрация:
    14 дек 2016
    Комментарии:
    34
    Симпатии:
    61
    Рулет песочный с яблоком, годжи и изюмом для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
    Бабак Ж нравится это.
  7. Gnvurno

    By:Gnvurnoin: 3 янв 2018
    Звегинцева

    Регистрация:
    31 янв 2017
    Комментарии:
    7
    Симпатии:
    10
    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
  8. Krhldsv

    By:Krhldsvin: 6 фев 2018
    Кира

    Регистрация:
    26 июл 2017
    Комментарии:
    14
    Симпатии:
    13
    Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
    Eoigyaov нравится это.
  9. Nwjsayhn

    By:Nwjsayhnin: 25 апр 2018
    Гуцулюк Вера

    Регистрация:
    31 мар 2017
    Комментарии:
    14
    Симпатии:
    16
    @Боженкова В, умничка!
    Какой аппетитный рецептик рулета песочного с яблоком, годжи и изюмом сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
    Oicooanab и Oibniaooo нравится это.
Top