Блины морковные (рецепт XIX в.)

Национальная кухня:
  1. d_ksyusha

    By:d_ksyushain: 1 янв 2017
    Ксюша

    Регистрация:
    7 дек 2016
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    26

    Простой рецепт блинов морковных (рецепт ХІХ в.) русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 40 минут. Содержит всего 317 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Технология приготовления: Охлаждение
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 1 час 40 минут
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 317 килокалорий
    • Повод: Новый год

    Блины морковные (рецепт XIX в.)

    Ингредиенты на 5 порций

    • соль
    • морковь 500 г
    • мука 500 г
    • яйца куриные 4 шт.
    • дрожжи 100 г
    • сахар 0.5 ст. л.

    Пошагово

    1. Полкилограмма моркови промыть, залить горячей водой, накрыть крышкой и варить до мягкости.
    2. Очистить от кожицы, протереть, добавить 3/3, л молока и вскипятить.
    3. В кипящее пюре всыпать стакан муки, хорошо перемешать, влить 1/1, л молока или воды (лить понемногу, размешивая), потом вбить 4 яйца, всыпать 1 ст.
    4. муки, хорошо взбить, влить разведенные в 1/1, л воды дрожжи (100 г), размешать и дать тесту подняться.
    5. Через 2 часа тесто посолить, положить в него 2 ст.
    6. ложки теплого масла, 1/1, ст.
    7. л.
    8. сахара, размешать, добавить 1/1, стакана муки и взбивать в течение 15 минут в теплом месте, пока тесто не станет пузыриться.
    9. Затем поставить тесто в теплое место, покрыв его сверху.
    10. Когда тесто поднимется, печь из него блины.
     

    markovich88 нравится это.

  2. Oqmiovvow

    By:Oqmiovvowin: 15 янв 2017
    Кошелева Снежанна

    Регистрация:
    9 дек 2016
    Комментарии:
    26
    Симпатии:
    34
    какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     
  3. Damvmeaao

    By:Damvmeaaoin: 19 янв 2017
    Филимоновская Надежда

    Регистрация:
    9 янв 2017
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    21
    рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
    Iyoelmcp и vinda97 нравится это.
  4. Pooofoh

    By:Pooofohin: 1 авг 2018
    Бугакова Светлана

    Регистрация:
    13 дек 2016
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    28
    не перестаю удивлятся! Класс!
     
    Л_Рябкина нравится это.
Top