Домашнее сливочное мороженое

Национальная кухня:
  1. ТинкаШ

    By:ТинкаШin: 1 янв 2017
    Тинка

    Регистрация:
    23 дек 2016
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    40

    Очень простой рецепт домашнего сливочного мороженого домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 815 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 15 минут
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 815 килокалорий

    Домашнее сливочное мороженое

    Ингредиенты на 4 порции

    • Сахар 2 стакана
    • Молоко 1 л
    • Сливочное масло 100 г
    • Крахмал 1 чайная ложка
    • Яичный желток 5 штук

    Пошагово

    1. Сливочное масло опускаем в подогретое молоко и доводим его до кипения. В другой емкости соединяем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы. После чего добавляем сюда немного молока, в результате должна получиться масса по консистенции как жидкая сметана.
    2. Тем временем молоко закипело и в него мы постепенно, тонкой струйкой вливаем желтковую массу, при этом не забываем постоянно мешать. Доводим до кипения. Когда смесь закипела, снимаем кастрюлю с огня и ставим её в холодную воду, при этом все надо тщательно мешать, пока масса не остынет и не станет теплой. Затем массу оставляем надо её полного охлаждения, периодически мешаем, после чего разливаем по формам, и отправить в холодильник для заморозки.
     

    Alosqeag, Trioowoeo и Н_Дмитриевич нравится это.

  2. Oagsihkx

    By:Oagsihkxin: 5 янв 2017
    Присяч София

    Регистрация:
    7 дек 2016
    Комментарии:
    26
    Симпатии:
    33
    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
    kukovitskaya85 и Ю_Лончакова нравится это.
  3. iiturjit

    By:iiturjitin: 7 апр 2017
    Member

    Регистрация:
    31 дек 2016
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    43
    ТинкаШ, отличный рецепт домашнего сливочного мороженого, все ингредиенты любимые.
     
    iojiuaut, ЛюляХ и Jlhiebkxg нравится это.
  4. Украинец А

    By:Украинец Аin: 23 фев 2018
    Украинец Алла

    Регистрация:
    7 янв 2017
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    23
    И как у тебя все получается???
     
    Dokaaeoyz и М_Андерсен нравится это.
  5. В_Куригам

    By:В_Куригамin: 28 май 2018
    Валентина К

    Регистрация:
    21 янв 2018
    Комментарии:
    3
    Симпатии:
    1
    Мы тоже недавно первый раз делали домашнее сливочное мороженое. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
    Niceljne нравится это.
Top