Сочная свиная корейка в томатном маринаде

Национальная кухня:
  1. Zvilxjlh

    By:Zvilxjlhin: 1 янв 2017
    Гейко Галя

    Регистрация:
    8 дек 2016
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    32

    Очень сочная свиная корейка в томатном маринаде получается по этому рецепту! Самое главное - не пересушить мясо во время жарки! Вообще, томатный маринад стал для меня настоящим открытием, мясо, действительно, получается необыкновенно вкусным и насыщенным, а цвет - очень румяный и аппетитный! В этот раз добавила хмели-сунели и черный молотый перец, в результате получились очень вкусные стейки!

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мяса
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 25
    • Количество порций: 7 порций
    • Количество калории: 292 килокалорий
    • Повод: На природу, На обед

    Сочная свиная корейка в томатном маринаде

    Ингредиенты на 7 порций

    • свиная корейка — 1 кг
    • томаты в собственном соку без кожицы (у меня с базиликом) — 150 г
    • черный молотый перец (по вкусу)
    • Хмели - сунели — 1 ст. л.

    Пошагово

    1. Корейку промыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать стейками, толщиной 3,5-4 см.
    2. Добавить томат и специи.
    3. Хорошенько натереть мясо со всех сторон. Оставить мариноваться на 1 час.
    4. Готовить на мангале на решетке (решетке предворительно дать хорошо прогреться!).
    5. Переворачивать раз в 2-3 минуты.
    6. Ставить на ребро.
    7. Стейки такой толщины у меня готовятся от 12 до 15 минут. Приятного аппетита!
     


  2. Ocuncng

    By:Ocuncngin: 27 апр 2017
    Зина

    Регистрация:
    26 дек 2016
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    27
    Запостила твой рецептик у себя на страничке!
     
  3. Кристина_О

    By:Кристина_Оin: 6 ноя 2017
    Османова Кристина

    Регистрация:
    10 сен 2017
    Комментарии:
    9
    Симпатии:
    7
    отличная тема:) уже в закладке.
     
    Xoooajdbq нравится это.
  4. Ooqlnnbu

    By:Ooqlnnbuin: 2 дек 2017
    Галя

    Регистрация:
    25 ноя 2016
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    38
    Как это должно быть вкусно!!!!
     
  5. Старобранова Р

    By:Старобранова Рin: 10 фев 2018
    Старобранова Рита

    Регистрация:
    5 фев 2017
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    12
    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
    franchuk88 и uaitoz нравится это.
Top