Печенье с клюквой и яблоками

Национальная кухня:
  1. g_vita

    By:g_vitain: 1 янв 2017
    Городилова

    Регистрация:
    21 дек 2016
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    30

    Простой рецепт печенья с клюквой и яблоками русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 177 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Технология приготовления: Во фритюре
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 25 минут
    • Количество порций: 7 порций
    • Количество калории: 177 килокалорий
    • Повод: 8 марта

    Печенье с клюквой и яблоками

    Ингредиенты на 7 порций

    • мука (блинная) 100 г
    • масло сливочное 50 г
    • специи (для выпечки) 1 ч. л.
    • сахар тростниковый 50 г
    • клюква 50 г
    • яблоки 0,5 шт.
    • яйца куриные 1 шт.
    • кефир 1 ст. л.
    • сахарная пудра (для украшения) 1 ст. л.

    Пошагово

    1. Предлагаю испечь не совсем обычное пряное печенье! Эти почти несладкие печеньки готовятся с применением блинной муки и ароматных специй для выпечки.
    2. Прохладным вечером хорошо сесть у камина, укутавшись в плед, с чашкой кофе или теплого молока и, прикусывая это ароматное печенье, вспоминать весну! Клюква, попав на зубок, просто взрывается во рту, не давая окончательно забыться!Сначала приготовить ароматные специи для печенья.
    3. Тут дело вкуса.
    4. Я взяла один бутон гвоздики, горошек душистого перца, немного бадьяна и по щепотке розмарина, корицы и тимьяна.
    5. Специи размяла в порошок.
    6. В блинную муку добавить охлажденное и нарезанное кусочками сливочное масло.
    7. Растереть масло с мукой так, чтобы получилась рассыпчатая крошка.
    8. Перебрать клюкву, промыть и обсушить.
    9. Яблоко нарезать на маленькие кубики.
    10. Смешать вместе мучную крошку, сахар, специи, яйцо и кефир.
    11. Получится вязкое тесто.
    12. Добавить клюкву и яблоко.
    13. Аккуратно перемешать, стараясь не раздавить клюкву.
    14. На бумагу для выпечки, смазанную немного маслом, выложить ложкой тесто.
    15. Выпекать в предварительно нагретой до 180 градусов духовке 20-25 минут до золотистого цвета.
    16. Дать печенью полностью остыть.
    17. При подаче посыпать сахарной пудрой.
     

    wulto нравится это.

  2. Ермолович С

    By:Ермолович Сin: 12 май 2017
    Ермолович Светлана

    Регистрация:
    20 дек 2016
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    24
    Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
    nyutkag нравится это.
  3. oneytsak

    By:oneytsakin: 29 сен 2017
    Member

    Регистрация:
    8 дек 2016
    Комментарии:
    27
    Симпатии:
    36
    я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже печенье с клюквой и яблоками получается здорово!
     
  4. Kfubsiowi

    By:Kfubsiowiin: 19 мар 2018
    Гончарук Василиса

    Регистрация:
    20 дек 2017
    Комментарии:
    10
    Симпатии:
    11
    @g_vita, спасибо за рецепт печенья с клюквой и яблоками! Обязательно приготовлю :)
     
Top