Пряный новогодний тыквенный суп с креветками

Национальная кухня:
  1. yenders90

    By:yenders90in: 1 янв 2017
    Эндерс Женя

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    33
    Симпатии:
    64

    Непростой рецепт пряного новогоднего тыквенного супа с креветками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 460 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы, Низкокалорийная еда
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 45 минут
    • Количество порций: 10 порций
    • Количество калории: 460 килокалорий

    Пряный новогодний тыквенный суп с креветками

    Ингредиенты на 10 порций

    • Тыква сквош 2 штуки
    • Лук - порей 4 штуки
    • Оливковое масло 4 столовые ложки
    • Картофель 3 штуки
    • Чеснок 3 зубчика
    • Соль по вкусу
    • Кокосовое молоко 800 мл
    • Молотый черный перец по вкусу
    • Лимонная трава 3 штуки
    • Очищенные вареные креветки 300 г
    • Помидоры 1 штука
    • Перец чили 2 штуки
    • Шнитт - лук 10 г
    • Листья кинзы 1 столовая ложка

    Пошагово

    1. В большом сотейнике разогрейте растительное масло вместе с 1/1, столовой ложки соли и небольшим количеством перца. Добавьте очищенные и мелко порезанные стебли лука - порея, порезанный кубиками картофель и жарьте, постоянно помешивая, на среднем огне примерно 5 минут. Затем добавьте измельченный чеснок и порезанную кубиками тыкву. Продолжайте жарить 10 минут, пока овощи не приобретут румяный цвет.
    2. Влейте в сотейник кокосовое молоко и 1 литр воды (или столько, чтобы покрыть все содержимое целиком). Расплющите лимонную траву и добавьте в суп. Доведите до кипения и на медленном огне варите 20 минут до тех пор, пока тыква как следует не размягчится. Удалите лимонную траву.
    3. С помощью ручного блендера взбейте суп в пюре. Верните сотейник на огонь и подогрейте снова. Разлейте суп по тарелкам.
    4. В отдельной миске смешайте нарезанный чили с вареными и очищенными креветками, измельченным шнитт - луком и измельченными листьями кинзы. Выложите в центр каждой тарелки по порции креветок с чили и зеленью.
     

    yatozooic, Mhnioyoi, Катя_С и ещё 1-му нравится это.

  2. Настасья_Б

    By:Настасья_Бin: 4 янв 2017
    Борисенко Настасья

    Регистрация:
    10 дек 2016
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    33
    спасибо за рецепт
    очень люблю пряный новогодний тыквенный суп с креветками
     
    Eckouoau нравится это.
  3. Людмила_Л

    By:Людмила_Лin: 9 янв 2017
    Людмила Л

    Регистрация:
    7 янв 2017
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    32
    Рецепт пряного новогоднего тыквенного супа с креветками понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D
     
    goltsman98, Nsioiii и Qxioooqio нравится это.
  4. Юлия_Д

    By:Юлия_Дin: 4 май 2018
    Юлия Д

    Регистрация:
    20 мар 2017
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    25
    Отличный рецепт:)
    Обожаю пряный новогодний тыквенный суп с креветками
     
  5. Makzgxnn

    By:Makzgxnnin: 21 июн 2018
    Павлушева Юляша

    Регистрация:
    11 янв 2017
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    16
    Вот это да! Какой красивый рецептик пряного новогоднего тыквенного супа с креветками! А вкусный и простой!
     
Top