Шашлык по-хански

Национальная кухня:
  1. С_Чумак

    By:С_Чумакin: 1 янв 2017
    Чумак Софья

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Комментарии:
    34
    Симпатии:
    61

    Чтоб приготовить шашлык по-хански нужно потрудиться. Это пожалуй самый оригинальный шашлык из всех тех, что я пробовала. Я люблю печень и поэтому мне шашлык очень понравился! Попробуйте, вот рецепт!

    Шашлык по-хански можно делать не только с фаршем из печени, но и с сырыми кусками печени, можно в сальник завернуть мелко порезанные помидоры, лук и болгарский перец. Главным остается принцип - начинка заворачивается в сальник. По моему мнению, шашлык по-хански можно отнести в разряд деликатесов. Я делала шашлык по-хански из тонко отбитой свинины, печень при этом брала не сырую, а в виде готового фарша. Восторгам не было конца! Попробуйте сами! Успехов и приятного аппетита!

    Количество порций: 4-6

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда, Шашлык
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 21 килокалорий
    • Повод: На обед

    Шашлык по-хански

    Ингредиенты на 4 порции

    • Печень — 700 Грамм
    • Сальник — 400 Грамм
    • Лук — 2 Штуки
    • Соль, перец — По вкусу
    • Масло — 2 Ст. ложки

    Пошагово

    1. Печень и лук порезать и обжарить на масле.
    2. Печень перекрутить в фарш, посолить поперчить по вкусу.
    3. Жировую сетку (сальник) порезать на квадраты.
    4. На сальник выложить фарш и завернуть конверт.
    5. Шашлык нанизать на шампура.
    6. Жарить на углях до золотого цвета.
    7. Приятного аппетита!
     

    Abtofooc нравится это.

  2. Ofseooypa

    By:Ofseooypain: 12 май 2017
    Юшина Елизавета

    Регистрация:
    13 фев 2017
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    25
    Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
    Смородина О и Ampeoob нравится это.
  3. Н_Шарофеева

    By:Н_Шарофееваin: 13 июл 2017
    Нюта

    Регистрация:
    12 янв 2017
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    29
    Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
  4. ЯрославнаШ

    By:ЯрославнаШin: 29 июл 2017
    Ярославна

    Регистрация:
    29 дек 2016
    Комментарии:
    29
    Симпатии:
    48
    вы там знаете толк в еде :)
     
    Ooiofqj нравится это.
  5. Oyaeazup

    By:Oyaeazupin: 17 дек 2017
    Менделеева Юля

    Регистрация:
    9 янв 2017
    Комментарии:
    14
    Симпатии:
    15
    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
    Guueznmd и Chfsveoy нравится это.
  6. azonpkobe

    By:azonpkobein: 7 фев 2018
    Member

    Регистрация:
    5 фев 2017
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    31
    Обязательно приготовлю!
    С_Чумак, спасибо!
     
  7. modina89

    By:modina89in: 19 фев 2018
    Модина Ева

    Регистрация:
    3 янв 2017
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    19
    Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     
    klimova93 нравится это.
  8. zkbgz

    By:zkbgzin: 25 апр 2018
    New Member

    Регистрация:
    12 май 2017
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    18
    кстати, когда я первый раз попробовала шашлык по-хански, подумала:
     
  9. lebedenko80

    By:lebedenko80in: 4 май 2018
    Лебеденко Татьяна

    Регистрация:
    9 апр 2017
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    19
    не перестаю удивлятся! Класс!
     
Top