Плов с бараньей лопаткой

Национальная кухня:
  1. u_alesya

    By:u_alesyain: 1 янв 2017
    Усанова Алеся

    Регистрация:
    22 дек 2016
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    22

    Простой рецепт плова с бараньей лопаткой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 732 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда, Плов
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 2 часа
    • Количество порций: 12 порций
    • Количество калории: 732 килокалорий

    Плов с бараньей лопаткой

    Ингредиенты на 12 порций

    • Баранья лопатка 1,5 кг
    • Круглый рис 1 кг
    • Морковь 1 кг
    • Репчатый лук 1 головка
    • Чеснок 3 головки
    • Специи по вкусу
    • Растительное масло 3 столовые ложки
    • Молотый черный перец по вкусу
    • Соль по вкусу

    Пошагово

    1. Промыть и замочить в воде рис, оставить на некоторое время.
    2. Натереть на терке морковь. Почистить и нарезать полукольцами луковицу. Нарезать мясо на куски примерно 5 х5 х5 см.
    3. Поставить вок на огонь, налить растительное масло.
    4. Положить лук, поджарить его до коричневого цвета, вынуть и смело выкинуть.
    5. Положить мясо, обжарить в течение 1–2 минут.
    6. Добавить морковь, перемешать с мясом. Посолить, поперчить, добавить пряностей побольше и жарить до готовности мяса.
    7. Уменьшить огонь и выложить сверху ровным слоем рис. Налить воды так, чтобы она покрывала рис примерно на 2 см.
    8. Насыпать пряностей, посолить, чтобы рис не был совсем пресным.
    9. Воткнуть в рис чесночины (неочищенные головки).
    10. Накрыть крышкой и ждать, пока рис впитает в себя всю воду. Выключить огонь и перемешать.
     

    Alokywq и ЛикаБ нравится это.

  2. Pwtzkojb

    By:Pwtzkojbin: 2 янв 2017
    Ефремцева Вера

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Комментарии:
    37
    Симпатии:
    56
    Именно плов с бараньей лопаткой часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
    Eowsgseo, kudaimetova81 и Oiorefj нравится это.
  3. l_nika

    By:l_nikain: 14 фев 2017
    Лешко Ника

    Регистрация:
    16 дек 2016
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    27
    Хороший рецептик! :)
     
    Tboelso и stasenkova81 нравится это.
  4. bilenko96

    By:bilenko96in: 13 мар 2017
    Дария Б

    Регистрация:
    11 дек 2016
    Комментарии:
    29
    Симпатии:
    45
    Очень довольна пловом с бараньей лопаткой! Благодарю за рецепт.
     
    sukhoikina86 и evseeva89 нравится это.
  5. ЮтаС

    By:ЮтаСin: 16 мар 2017
    Сурова Юта

    Регистрация:
    6 янв 2017
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    32
    Здравствуйте u_alesya!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
    Yjoyooin нравится это.
  6. Updtjiia

    By:Updtjiiain: 23 май 2017
    Милла Анастасия

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Комментарии:
    26
    Симпатии:
    34
    Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
  7. А_Кильдюшова

    By:А_Кильдюшоваin: 2 сен 2017
    Кильдюшова

    Регистрация:
    17 янв 2017
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    26
    Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
    Киро М, Bjodaeuo и Btaiofao нравится это.
Top