Простой рецепт заготовки из огородной зелени домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 933 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗаготовкаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 933 килокалорийИнгредиенты на 2 порциизелень сельдерея – 1 кгсоль – 400 гпетрушка (зелень) – 1 кгперец острый – 2 шт.перец сладкий – 1 шт. большого размераукроп (зелень) – 1 кгПошаговоЗелень петрушки, укропа и сельдерея тщательно вымыть в холодной воде и просушить на салфетках.Зелень измельчить. Перцы вымыть, очистить от зерен и плодоножек и тонко нарезать. Все хорошо перемешать в большой миске. Добавить соль и еще раз перемешать.Плотно уложить смесь в стерилизованные банки, закрыть бумагой и перевязать бечевкой. Хранить в холодильнике.