Мягкое клубничное мороженое

Национальная кухня:
  1. Meeeeczj

    By:Meeeeczjin: 1 янв 2017
    Светлана Д

    Регистрация:
    16 дек 2016
    Комментарии:
    33
    Симпатии:
    50

    Простой рецепт мягкого клубничного мороженого домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 часа 20 минут. Содержит всего 207 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты, Мороженое
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 3 часа 20 минут
    • Количество порций: 8 порций
    • Количество калории: 207 килокалорий

    Мягкое клубничное мороженое

    Ингредиенты на 8 порций

    • Клубника 500 г
    • Молоко 1 стакан
    • Сахар ¾ стакана
    • Ванильный сахар 1 чайная ложка
    • Водка 1 столовая ложка
    • Сливки 33% - ные ¾ стакана
    • Кукурузный крахмал 1 столовая ложка
    • Апельсиновый сок 2 столовые ложки

    Пошагово

    1. В кастрюле соединить сахар, ванильный сахар и крахмал. Потихоньку влить молоко и сливки. Перемешать.
    2. В большую миску со льдом поставить миску поменьше.
    3. Кастрюлю со сливками, сахаром и молоком с крахмалом ставим на средний огонь. Внимание! Посточнно нужно помешивать и, когда начнуться первые пузырьки и масса загустеет, тут же вылить массу в миску на льду.
    4. Перемешивать пока не охладится!
    5. Клубнику смолоть в блендере и добавить в сливочную смесь вместе с соком апельсина и водкой. Перемешать.
    6. Вылить в контейнер с крышкой и поставить в морозильник на 3 часа. За это время перемешать смесь надо не менее 4 раз, лучше миксером (сначала через 40 минут, потом в через 1 час 20 минут, 1 час 40 минут и 2 часа 20 минут).
     

    Барсегян С и Hixgembh нравится это.

  2. Xezofoekb

    By:Xezofoekbin: 9 янв 2017
    Недбайлова Дария

    Регистрация:
    5 дек 2016
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    26
    ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик мягкого клубничного мороженого.
    Meeeeczj, спасибо!!!
     
  3. Dkrnjte

    By:Dkrnjtein: 16 янв 2017
    Костюхина

    Регистрация:
    10 янв 2017
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    25
    как вкусно! Я полюбила мягкое клубничное мороженое с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
    paltseva82 и Tjeaseua нравится это.
  4. Л_Колодкина

    By:Л_Колодкинаin: 1 дек 2017
    Люда

    Регистрация:
    3 июл 2017
    Комментарии:
    11
    Симпатии:
    8
    Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
  5. Qqncgwru

    By:Qqncgwruin: 16 апр 2018
    Юляша К

    Регистрация:
    28 янв 2017
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    20
    И как у тебя все получается???
     
Top