Печенье "Лошадь"

Национальная кухня:
  1. lyusyap

    By:lyusyapin: 1 янв 2017
    Порохина

    Регистрация:
    6 дек 2016
    Комментарии:
    26
    Симпатии:
    37

    Печенье Лошадь можно приготовить на детский праздник, на Новый год Лошади, а можно просто подсластить будни славными лошадками. Нужны - фантазия или формочки. А за основу возьмем песочное печенье.

    Вместо набора сахарных гелей и айсингов предлагаю использовать натуральные красители и кондитерский шприц или плотный пакетик с прорезанным кончиком. Для белого цвета разведите сахарную пудру лимонным соком или на водяной бане растопите белый шоколад. Светло-коричневый получится из растопленного молочного шоколада, а черный - из горького. Уздечка у нашей лошадки может быть белой.

    Количество порций: 7-9

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Печенье
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 7 порций
    • Количество калории: 168 килокалорий
    • Повод: Для детей

    Печенье Лошадь

    Ингредиенты на 7 порций

    • Мука — 400 Грамм
    • Масло сливочное — 200 Грамм
    • Сахар — 200 Грамм
    • Яйцо — 1 Штука
    • Яичные желтки — 2 Штуки
    • Кондитерские краски — По вкусу (коричневая, черная, белая, зеленая)

    Пошагово

    1. Сначала приготовим печенье. Для это в миске разотрите сахар с маслом. Добавьте яичные желтки и просеянную муку. Замесите тесто и на полчаса отправьте в холодильник. Раскатайте до 0,5 см толщины, выдавите формочками лошадок, намажьте их взбитым яйцом и выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке до ярко - желтого цвета. Пусть печенье слегка остынет. Затем возьмемся за декорирование. Сначала - контуры
    2. Контуры нужны для того, чтобы легче было заполнить голову коня глазурью другого цвета. Например, для белого цвета используйте сахарную пудру, разведенную с лимонным соком. Заполните белым мордочку. В качестве коричневого используйте растопленный со сливками или сливочным маслом шоколад. Можно использовать и готовые кондитерские краски.
    3. Глазурь или краска обязательно должны застыть прежде, чем вы будете наносить следующий слой. Для этого понадобится около часа. Затем нанесите детали - упряжку и глаза. Здесь снова можно использовать сахарную глазурь (для упряжки) и шоколад (для глаз).
    4. Черной кондитерской краской нарисуйте гриву, реснички и ноздрю. Красота!
    5. Печенье «Лошадь» готово! Приятного! Пусть Новый год Зеленой (Синей) Лошади будет для вас здоровым, светлым, полным счастья и новых открытий! А эти славные кони, надеюсь, порадуют вас и вызовут улыбку!
     

    Eiiguug, sch_sasha и Noykcerru нравится это.

  2. Лебеденко Н

    By:Лебеденко Нin: 25 июн 2017
    Нюта Л

    Регистрация:
    30 ноя 2016
    Комментарии:
    39
    Симпатии:
    67
    Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     
    Гольцова Л и Oeeonchfk нравится это.
  3. Oteelaua

    By:Oteelauain: 18 июл 2017
    Меренкова Ева

    Регистрация:
    6 май 2017
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    19
    Скажу честно: не возлагала больших надежд на печенье "лошадь" (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    Ceautbiow нравится это.
  4. Otowloa

    By:Otowloain: 10 янв 2018
    Иванкова

    Регистрация:
    6 авг 2017
    Комментарии:
    10
    Симпатии:
    10
    Уже делала два раза получается обалденно.
     
    Auoezauk нравится это.
  5. sibrina82

    By:sibrina82in: 19 июн 2018
    Сибрина Зина

    Регистрация:
    10 фев 2017
    Комментарии:
    13
    Симпатии:
    16
    спасибо за отличный рецепт!
     
Top