Багет с креветочным кремом

Национальная кухня:
  1. Ooeojrivy

    By:Ooeojrivyin: 1 янв 2017
    Дикая Ксюха

    Регистрация:
    26 дек 2016
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    30

    Это очень вкусный вариант бутерброда – некоторые наши уже вполне взрослые дети до сих пор иногда просят (басом) приготовить им такой багет, когда приходят из института. Креветки можно заменить на любую нежирную рыбу. Только ни в коем случае не крабовыми палочками – они хоть и «сделаны из рыбы», но совсем не полезны для детей, особенно склонных к аллергии.  

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуска
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 10 порций
    • Количество калории: 295 килокалорий

    Багет с креветочным кремом

    Ингредиенты на 10 порций

    • 10 ломтиков багета
    • 200 г готовых мелких очищенных креветок
    • 1 средний огурец
    • 150 г сливочного масла
    • 1 ч. л. лимонного сока
    • соль, свежемолотый черный перец

    Пошагово

    1. Огурец очистите от кожицы, разрежьте вдоль пополам и удалите чайной ложкой семечки, мякоть натрите на мелкой терке и отожмите сок (он не понадобится).
    2. Размягчите масло. 10 креветок отложите для украшения. Оставшиеся креветки измельчите в блендере, добавьте масло вместе с огурцами и взбейте.
    3. Приправьте получившуюся массу солью, перцем и лимонным соком, хорошо перемешайте еще раз и поставьте в холодильник примерно на 30 мин.
    4. При желании слегка поджарьте ломтики багета в тостере, а если хлеб очень свежий, оставьте как есть. Намажьте ломтики хлеба получившимся кремом, украсьте отложенными креветками и подавайте.

    Чтобы крем получился еще более нежным и «сливочным», замените огурец половиной авокадо или просто добавьте авокадо к крему вместо масла, полив его предварительно лимонным соком, чтобы не потемнело.

     

    edeafkt, Ierdqokp и Лиханская Д нравится это.

  2. dainvoe

    By:dainvoein: 25 июн 2017
    New Member

    Регистрация:
    4 янв 2017
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    11
    я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже багет с креветочным кремом получается здорово!
     
    Vvouomjt и Катарина_Д нравится это.
  3. Xbrouqoj

    By:Xbrouqojin: 16 авг 2017
    Михалкович Даша

    Регистрация:
    10 фев 2017
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    26
    Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
    АлесяЧ и Cehthaw нравится это.
  4. Fromuziju

    By:Fromuzijuin: 22 сен 2017
    Марианна Л

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Комментарии:
    38
    Симпатии:
    51
    Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
     
    Ксюша_М, КатяЗ и Roctoukuo нравится это.
  5. Юляша_М

    By:Юляша_Мin: 13 дек 2017
    Малород Юляша

    Регистрация:
    23 янв 2017
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    17
    кстати, когда я первый раз попробовала багет с креветочным кремом, подумала:
     
    Eoirtozue нравится это.
  6. Weurtdxu

    By:Weurtdxuin: 15 дек 2017
    Беликова

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Комментарии:
    33
    Симпатии:
    56
    какая вкусняшка!
     
  7. Шаймарданова Т

    By:Шаймарданова Тin: 21 дек 2017
    Шаймарданова Танечка

    Регистрация:
    22 дек 2016
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    38
    Ура! Я первая сегодня на пробу!!
     
    g_arina и Капчинская В нравится это.
  8. Ejupoto

    By:Ejupotoin: 8 май 2018
    Дубина Люда

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    43
    Симпатии:
    81
    Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
Top