Шашлык из свинины с помидорами и луком

Национальная кухня:
  1. ya_manya

    By:ya_manyain: 1 янв 2017
    Ящук

    Регистрация:
    15 дек 2016
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    26

    Поклонникам грузинской кухни! Мясо выходит нежным и очень ароматным.

    Вкусно.

    Шашлык с помидорами - очень вкусно!

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Шашлык
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 4 ч 35 мин
    • Количество порций: 10 порций
    • Количество калории: 184 килокалорий

    Шашлык из свинины с помидорами и луком

    Ингредиенты на 10 порций

    • Свинина (шейка) 2 кг
    • Лимоны 1 шт.
    • Помидоры 4 шт.
    • Лук (можно 8) 6 шт.
    • Приправа Магги (для шашлыка) по вкусу
    • Соль по вкусу
    • Перец по вкусу

    Пошагово

    1. Свинину порезать кусками 4-5 см.
    2. Лимон и помидоры порезать мелкими кусочками.
    3. Лук порезать полукольцами.
    4. Петрушку нарезать мелкими кусочками.
    5. Выложить в кастрюлю, в которой будет мариноваться мясо, слой лука.
    6. Затем выложить слой мяса. Поперчить, посолить, посыпать приправами для шашлыка.
    7. Посыпать мясо измельчеными лимоном, помидорами и петрушкой.
    8. Далее чередовать слои лука и мяса, посыпая мясо приправами, солью, перцем, лимонами, петрушкой и помидорами.
    9. Последним должен быть слой лука.
    10. Накрыть мясо тарелкой.
    11. Поставить на тарелку груз.
    12. Оставить мясо мариноваться на 3-4 часа, перемешивая его каждые полчаса.
    13. Проверить маринад на соль. При необходимости добавить приправы.
    14. Пожарить шашлык на углях.
     

    antukova91 и Odpaexi нравится это.

  2. Orsbutdeo

    By:Orsbutdeoin: 9 мар 2017
    Гормашова Вика

    Регистрация:
    27 дек 2016
    Комментарии:
    14
    Симпатии:
    20
    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
    Ooouiaqds и Квашевич С нравится это.
  3. Peotrrgy

    By:Peotrrgyin: 25 апр 2017
    Дацюк Лиза

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Комментарии:
    30
    Симпатии:
    42
    Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
    Красюк Д, Aysrnoee и Eueowsois нравится это.
  4. Huaojuvx

    By:Huaojuvxin: 31 дек 2017
    Нефтяник Аида

    Регистрация:
    27 янв 2017
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    29
    Большое спасибо!
    рецепт пришелся по вкусу
     
  5. Лизавета_П

    By:Лизавета_Пin: 28 янв 2018
    Плюснина Лизавета

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    33
    Симпатии:
    52
    Спасибо большое! Буду пробовать!
     
    Т_Островская нравится это.
  6. Мамутова В

    By:Мамутова Вin: 25 фев 2018
    Мамутова Валя

    Регистрация:
    15 июл 2017
    Комментарии:
    11
    Симпатии:
    7
    Отличный рецепт! Спасибо, ya_manya. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
    Xzzaimyi нравится это.
  7. Oooupqqy

    By:Oooupqqyin: 16 июн 2018
    Сивцова Ольга

    Регистрация:
    30 дек 2016
    Комментарии:
    25
    Симпатии:
    46
    как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
     
    Iezgudv нравится это.
Top