Сочные люля-кебабы на гриле

Национальная кухня:
  1. neumyvaka98

    By:neumyvaka98in: 1 янв 2017
    Неумывака Марианна

    Регистрация:
    5 дек 2016
    Комментарии:
    37
    Симпатии:
    57

    Очень простой рецепт сочных люля-кебабов на гриле домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 474 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 40 минут
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 474 килокалорий

    Сочные люля-кебабы на гриле

    Ингредиенты на 6 порций

    • Репчатый лук 5 штук
    • Говяжий фарш 1 кг
    • Чеснок 5 зубчиков
    • Соль по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу

    Пошагово

    1. Говяжий фарш выложить в глубокую миску.
    2. Репчатый лук почистить и потереть на крупной терке. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Подготовленные лук и чеснок добавить к фаршу.
    3. Посолить и поперчить по вкусу. Тщательно перемешать говяжий фарш, лук и чеснок.
    4. Слепить из фарша котлеты, плотно сжимая фарш ладонями. Выложить на решетку. Решетку установить на мангал с тлеющими углями.
    5. Жарить люля - кебаб до готовности, переворачивая решетку. Жар должен быть умеренным, чтобы люля - кебаб хорошо прожарился внутри. Готовность определяется по цвету выделяемого сока. Мясной сок должен быть прозрачным.
     

    Е_Мыскина нравится это.

  2. Лида_Н

    By:Лида_Нin: 7 янв 2017
    Нуруллина

    Регистрация:
    6 янв 2017
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    24
    как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
    onmotno, lashunya87 и rwlei нравится это.
  3. galiakhmetova80

    By:galiakhmetova80in: 23 мар 2017
    Галиахметова Рита

    Регистрация:
    25 янв 2017
    Комментарии:
    13
    Симпатии:
    19
    Уже делала два раза получается обалденно.
     
  4. Gjerwqeo

    By:Gjerwqeoin: 24 дек 2017
    Люда А

    Регистрация:
    12 фев 2017
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    21
    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
  5. Exojccex

    By:Exojccexin: 23 фев 2018
    Фирсова

    Регистрация:
    1 янв 2018
    Комментарии:
    7
    Симпатии:
    11
    Обязательно сделаю, спасибо!
     
    Дворникова Н и sitarova90 нравится это.
Top